食譜列表

香酥芋頭丸

香酥芋頭丸

香酥鬆軟微甜的芋頭,包著香鹹的肉餡,甜鹹風味在口中交融是小時候母親的味道。


紅燒魚

紅燒魚

不愛魚腥土味,餐桌上的「年年有魚」便以重口味的紅燒魚上桌,以蒜頭、辣椒、蔥爆香,是簡便卻很有賣相的一道菜。


野菜-黑甜子菜

野菜-黑甜子菜

科屬:茄科茄屬,一年生草本植物。 別名:黑甜仔菜、烏仔ㄚ菜、、苦葵、黑珠仔菜、黑鬼仔菜、黑店仔子。 學名:S...


超好吃不死鹹的洋蔥炒鹹豬肉

超好吃不死鹹的洋蔥炒鹹豬肉

豬肉新吃法,黑胡椒鹹豬肉料理超方便 1.田寮農會挑選當地飼養經過檢驗無抗生素、受體素等藥物殘留的豬肉,品質有保...


貨真價實也蘿蔔糕!

貨真價實也蘿蔔糕!

完全貨真價實的蘿蔔糕,不用怕會用到亂加料的成份 一>畢竟現在市面上一堆在來米粉中沒有米 = = 重點料理起來...



白醬菇雞義大利麵♥電鍋煮義大利麵

白醬菇雞義大利麵♥電鍋煮義大利麵

電鍋煮義大利麵,挺方便又省事! 雖然麵條口感較軟,但也別具一番風味~ 白醬的濃郁口感,讓人越吃越刷嘴! (2人...


客家傳統米製蘿蔔糕

客家傳統米製蘿蔔糕

坊間的蘿蔔糕作法,為了便利省事及成本考量,多使用在來米粉、玉米粉等不天然的修飾澱粉製做。 小時候的印象裡沒有...


瑪莉親子DIY廚房:自製芋圓和地瓜圓

瑪莉親子DIY廚房:自製芋圓和地瓜圓

自製的芋圓和地瓜圓因為表面沾了一層太白粉 色澤與賣相看起來都很可口清爽 可以單獨煮鍋糖水放涼或放冰箱冰涼 然後...


【餐桌上的年菜】闔家團圓「香菇鑲肉」〞

【餐桌上的年菜】闔家團圓「香菇鑲肉」〞

完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45668784 年夜...


東坡肉

東坡肉

相傳東坡肉的典故與宋代文豪蘇東坡有關,他不僅熱愛文學,同時也是位專精烹飪的美食家。東坡肉選用肥瘦相間的五花肉製...


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