食譜列表

【餐桌上的年菜】大富大貴 滷豬腳

【餐桌上的年菜】大富大貴 滷豬腳

呷豬腳是我們家必備的年菜之一,不油膩的肉質Q彈有勁,香噴噴的越吃越唰嘴,端上桌大家很驚豔的澎派料理,希望新的一...


零失敗率完美蒸蛋秘技

零失敗率完美蒸蛋秘技

跟阿基師學偷呷步吧! 依照他傳授的訣竅所 蒸出來的蛋,果真令人滿意極了!與大家分享囉! 蒸蛋,又叫為水蒸蛋...


【影片】港式蘿蔔糕

【影片】港式蘿蔔糕

年節中最受歡迎的蘿蔔糕,市售的蘿蔔糕總是粉漿較多,缺少蘿蔔鮮味,還是自己做更香更美味! 這個港式蘿蔔糕加了蝦...


蔥油醬(影音)

蔥油醬(影音)

現在蔥價比較便宜,趁有空閒時炒個蔥油醬,這是燒臘便當內常有的,鹹鹹的很下飯,家人都超愛這一味。做法一點都不難,...


獅出名門-蔣家獅子頭

獅出名門-蔣家獅子頭

「獅出名門-蔣家獅子頭」代表了他的出身不凡,這是蔣家的宴客菜,在特殊節日中獻給長輩有慶祝「團圓」、「升官」、「...



千層地瓜蛋糕

千層地瓜蛋糕

在家用地瓜泥做出的蛋糕雖然香甜可口,但打成泥總覺得少了咬地瓜的快意口感。利用地瓜片來做出千層地瓜蛋糕,不但有蛋...


酥炸地瓜條

酥炸地瓜條

香酥的地瓜,食材簡單易做,起鍋後熱熱品嚐,口感與酥脆度最佳,想吃的時候現炸,立馬有甜甜的小點心可滿足口慾。 ...


椒鹽馬鈴薯雞丁

椒鹽馬鈴薯雞丁

馬鈴薯與雞肉煎香熟成,再炒香辛香料,與胡椒鹽拌炒均勻, 即是一道鹹香可口的家常美味料理。 歡迎您來逛逛喔~ ...


瑪莉廚房:紹興醉雞腿

瑪莉廚房:紹興醉雞腿

這是一道非常非常非常簡單的料理 作為家常菜,好吃下飯又開胃 也能夠拿來作為宴客菜 大方、討喜又顯得隆重 ...


素食燒肉-醬燒豆腐

素食燒肉-醬燒豆腐

這不是燒肉,但甜甜鹹鹹的醬汁,外皮酥酥脆脆的豆腐,佐著美味的大蔥一起入口卻有燒肉的味道,讓人不免白飯一碗接一碗...