食譜列表

高麗菜玉子燒

濃郁蛋香的「玉子燒」加了的高麗菜絲,讓滑嫩溫潤的口感中,又多了清爽脆口的好滋味!超級美味,我好愛~~^^ ‧...

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西班牙鮪魚蛋餅(少油版)【喜金雞】

手邊正好有吃剩的薯條,拿來做西班牙蛋餅,可省去炸馬鈴薯的步驟,再拿出家中現有的牛蕃茄、青江菜、蒜頭和鮪魚罐頭等...


鮮蝦芙蓉蛋

煎蛋會被稱成芙蓉蛋,相傳乃是清朝有個翰林吃到好吃、味鮮、甘香、軟滑的煎蛋,就「強把芳菲鍋裡偷」,將芙蓉給掛在這...


鮪魚親子丼飯

選用油漬後的鮪魚罐頭,做出高營養價值的魚肉親子丼飯,不僅能讓魚蛋花的口感更順口,香氣變化也會更有層次。


鮪魚海苔玉米蛋捲【喜金雞】

鮪魚 雞蛋 海苔 玉米 都是小孩喜愛的 也是家中常備的食材 將這些食材組合一起料理成蛋捲 豐富美味又營養 ...



親子炒飯〞粒粒分明的炒飯小秘訣

炒飯是許多人最先學會的料理, 不過有些人可能不知如何才能炒的粒粒分明~ 所以這次順路分享一些小秘訣~^^ 這次...


鮭魚蛋炒飯 (3人份)~附『實作影片』~

每次的剩飯將它包好,儲存至足夠的份量時,與冰箱剩餘食材一起料理,不失為兩全其美的好方法!儘量選擇水份少的食材較...


酥脆黃金巴沙魚〞

"煎"出來的低脂料理~ 蛋皮的黃金色澤如陽般眩目~外酥內嫩鹹香可口, 隨喜佐上台式椒鹽、義式香草或美式茄醬, ...


明太子煎蛋捲

說起明太子大概就會認為這是日本歷史悠久的傳統美食。但其實明太子卻是來自韓國。明太子是鱈魚的魚卵做成,鱈魚韓文就...


香蔥蛋煎(輕鬆快速上菜)

媽媽種的蔥鮮綠漂亮又大把,常常都是一把鮮蔥切下去,都是阿母滿滿的愛心~~ 小茹美味食堂 https://w...


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