食譜列表

醋拌青蔥嫩雞沙拉

醋拌青蔥嫩雞沙拉

感謝台灣好食材的平台,可以享受到宜蘭有機農努力的好食材。這道十分鐘就可以完成的料理,是一道飯前開胃菜,也可以是...


瓠瓜煎餅(于美人的家傳私房菜)

瓠瓜煎餅(于美人的家傳私房菜)

這道瓠瓜煎餅 是于美人曾經在電視節目裡傳授的私房菜 簡單易做 現在這是瓠瓜的產季 買了一條試做 還不...


自製冬瓜糖磚

自製冬瓜糖磚

因為 , 外頭買的冬瓜塊 幾乎99%以上全是糖, 煮後一大鍋, 只有寥寥無幾 騙騙小孩的冬瓜片 那鍋叫糖水 ...


蔭冬瓜

蔭冬瓜

姑丈種的很像西瓜的冬瓜,媽媽都是用傳統的把冬瓜曬乾再醃的醃漬法;這次我想改變醃漬法,向小姑學的蔭冬瓜,無需曬只...


【烤箱達人】香料杏鮑菇-烤箱十分鐘

【烤箱達人】香料杏鮑菇-烤箱十分鐘

將葱、蒜、辣椒和杏鮑菇拌一拌,送進烤箱十分鐘完成,美味好下飯! 用烤的還能保有菇的Q彈口感,也不會在廚房忙得...



冰鎮梅汁苦瓜

冰鎮梅汁苦瓜

青苦瓜經過冰鎮後,冰冰脆脆涼涼的,淋上梅汁,酸甘甜、酸甘甜的冰涼風味,非常清爽、開胃,是夏天美味的涼拌菜。 ...


學來的炸芋頭

學來的炸芋頭

昨天看蓉蓉炸芋頭 ~ 想說 廚房有兩顆 不然我也先切塊炸起來凍著 以免壞掉 想不到炸起來後 ...


[ 5分鐘快炒] 蒜香青江菜

[ 5分鐘快炒] 蒜香青江菜

青江菜,是屬於深綠色的十字花科蔬菜,含有豐富的葉黃素、β-胡蘿蔔素、維生素B1、B2和維生素C,微量礦物質鈣、...


冰糖滷苦瓜

冰糖滷苦瓜

將苦瓜滷的入味~油亮的醬油色很吸引人,吃起來苦甘苦甘非常的下飯唷!


生豆皮清炒菇菇

生豆皮清炒菇菇

生豆皮豆香味超濃~也因為不經過油炸! 所以吃起來更清爽 加上好姑道的雪白姑一起清醬油清炒~~好吃