食譜列表

瓠瓜煎餅(于美人的家傳私房菜)

瓠瓜煎餅(于美人的家傳私房菜)

這道瓠瓜煎餅 是于美人曾經在電視節目裡傳授的私房菜 簡單易做 現在這是瓠瓜的產季 買了一條試做 還不...


冰糖滷苦瓜

冰糖滷苦瓜

將苦瓜滷的入味~油亮的醬油色很吸引人,吃起來苦甘苦甘非常的下飯唷!


奶油蔥香馬鈴薯by戀戀家

奶油蔥香馬鈴薯by戀戀家

有著薯泥口感,卻帶著香煎氣味的馬鈴薯,豪邁的灑上大量的蔥花,怎麼能不令人陶醉呢! (適合在菜價很貴的颱風前後食...


自製冬瓜糖磚

自製冬瓜糖磚

因為 , 外頭買的冬瓜塊 幾乎99%以上全是糖, 煮後一大鍋, 只有寥寥無幾 騙騙小孩的冬瓜片 那鍋叫糖水 ...


[ 5分鐘快炒] 蒜香青江菜

[ 5分鐘快炒] 蒜香青江菜

青江菜,是屬於深綠色的十字花科蔬菜,含有豐富的葉黃素、β-胡蘿蔔素、維生素B1、B2和維生素C,微量礦物質鈣、...



【烤箱達人】香料杏鮑菇-烤箱十分鐘

【烤箱達人】香料杏鮑菇-烤箱十分鐘

將葱、蒜、辣椒和杏鮑菇拌一拌,送進烤箱十分鐘完成,美味好下飯! 用烤的還能保有菇的Q彈口感,也不會在廚房忙得...


【客家好菜在我家】梅菜苦瓜盅

【客家好菜在我家】梅菜苦瓜盅

在客家飲食文化裡梅乾菜堪稱為代表之一 利用苦瓜做出半圓盅的造型鑲上梅乾菜肉蒸煮出迷人的客家風味.. 梅菜肉汁滲...


客家風味豆子飯

客家風味豆子飯

小時候媽媽常煮這個豆子飯 很香,很好吃 光這碗飯就可以吃上好幾碗 連配菜都可以省了


香煎節瓜

香煎節瓜

第一次看到節瓜,難得在市場買到,這是路人老太太教的食譜,完全沒負擔的吃法,簡單又吃得出節瓜的原味.


奶油蒜香毛豆仁

奶油蒜香毛豆仁

簡單的蔬食小點,可以當前菜,也可以當點心,熱吃冷吃都適合! 而且步驟只有兩樣,燙毛豆仁跟拌毛豆仁,非常輕鬆就可...