食譜列表

奶油蒜香毛豆仁

奶油蒜香毛豆仁

簡單的蔬食小點,可以當前菜,也可以當點心,熱吃冷吃都適合! 而且步驟只有兩樣,燙毛豆仁跟拌毛豆仁,非常輕鬆就可...


四季豆炒豆乾

四季豆炒豆乾

簡單的幾樣素菜炒一炒~ 就是一道美味爽口的菜


瓠瓜煎餅(于美人的家傳私房菜)

瓠瓜煎餅(于美人的家傳私房菜)

這道瓠瓜煎餅 是于美人曾經在電視節目裡傳授的私房菜 簡單易做 現在這是瓠瓜的產季 買了一條試做 還不...


免煮暖薑茶

免煮暖薑茶

薑茶是傳統的保健飲品,除了暖胃與驅寒外,還可以增強抵抗力,因為薑中含有薑醇、薑烯、水芹烯、檸檬醛等油性的揮髮油...


【烤箱達人】香料杏鮑菇-烤箱十分鐘

【烤箱達人】香料杏鮑菇-烤箱十分鐘

將葱、蒜、辣椒和杏鮑菇拌一拌,送進烤箱十分鐘完成,美味好下飯! 用烤的還能保有菇的Q彈口感,也不會在廚房忙得...



學來的炸芋頭

學來的炸芋頭

昨天看蓉蓉炸芋頭 ~ 想說 廚房有兩顆 不然我也先切塊炸起來凍著 以免壞掉 想不到炸起來後 ...


香煎節瓜

香煎節瓜

第一次看到節瓜,難得在市場買到,這是路人老太太教的食譜,完全沒負擔的吃法,簡單又吃得出節瓜的原味.


冰糖滷苦瓜

冰糖滷苦瓜

將苦瓜滷的入味~油亮的醬油色很吸引人,吃起來苦甘苦甘非常的下飯唷!


蔭冬瓜

蔭冬瓜

姑丈種的很像西瓜的冬瓜,媽媽都是用傳統的把冬瓜曬乾再醃的醃漬法;這次我想改變醃漬法,向小姑學的蔭冬瓜,無需曬只...


[ 5分鐘快炒] 蒜香青江菜

[ 5分鐘快炒] 蒜香青江菜

青江菜,是屬於深綠色的十字花科蔬菜,含有豐富的葉黃素、β-胡蘿蔔素、維生素B1、B2和維生素C,微量礦物質鈣、...