食譜列表

黑菇醬燒餅

黑菇醬燒餅

「黑菇醬燒餅」是將黑木耳菇菇醬直接放置在燒餅的夾層中即可,也可自行添加小黃瓜、番茄片、高麗菜絲或肉片等食材來增...

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黑菇醬拌雞絲麵

黑菇醬拌雞絲麵

一聽到「雞絲麵」,可別以為其名稱由來,是在麵條上鋪滿雞絲而取名,而是因這種細長麵條就像雞肉的肌肉纖維,並且像雞...


酸辣黑菇醬佐蛋豆腐

酸辣黑菇醬佐蛋豆腐

除傳統豆腐、嫩豆腐,現在最受到注目,就非蛋豆腐莫屬,就連我們也都莫名的愛吃,畢竟蛋豆腐在口感上較細緻滑嫩,不論...


下午茶點心。2021社會企業-老梅果醬

下午茶點心。2021社會企業-老梅果醬

2021社會企業-老梅果醬是我吃過最好吃的果醬了,實在是太好吃了啦! 因為「2021社會企業-老梅果醬」用的梅...


黑菇醬拌麵

黑菇醬拌麵

對於三餐老是在外頭解決的我們來說,「黑菇醬拌麵」可說是一道超省錢料理,不但料理簡便,又能兼顧營養跟健康,重點是...



黑菇醬饅頭

黑菇醬饅頭

每次只要一瞧見白饅頭,光看其白嫩光滑的外皮及Q嫩有嚼勁的內裡,就已經容易讓人感覺到飢腸轆轆,如果不小心再夾上荷...


黑菇醬蒸飯

黑菇醬蒸飯

「黑菇醬蒸飯」就是將黑木耳菇菇醬直接倒入至飯鍋中,與生米一起用電鍋蒸煮即可,不用太費工、也不會太耗時,更不需要...


自製蕃茄醬

自製蕃茄醬

1)蕃茄川燙去皮。 2)切丁再熬。 3)加適量的肉燥再煮至膏狀。 4)調味加糖、黑胡椒粉/粒、鹽 5)熬量多些...


黃金碎脯

黃金碎脯

鄉下人農家好物黃金碎脯,上網找到了它們的販售網站,很棒的是吃素的朋友也可以食用,而且這麼一大瓶只要190元而已...


【創意年菜】步步

【創意年菜】步步"糕"升

阿金姐姐妹紅潤釀是以傳統的紅麴加上糯米為主製成的醬料,擁有艷麗色澤、香氣與甘甜美味的紅麴味甘性溫、健脾益氣,而...