食譜列表

酸辣黑菇醬炒烏龍

酸辣黑菇醬炒烏龍

對於炒烏龍,說不上來,也不知為何,從小到大,就是有著一定程度的偏愛,各式蔬菜搭配香潤滑順的烏龍麵條,老令人忍不...

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自製參巴辣椒醬(sambal醬)

自製參巴辣椒醬(sambal醬)

看到朋友分享的印尼辣椒醬,想起了阿嬤的味道,因為阿公阿嬷曾經居住過印尼,所以阿嬤很多拿手料理都是印尼菜,只是當...


酸辣黑菇醬佐蘿蔔

酸辣黑菇醬佐蘿蔔

青檸酸辣黑菇醬採用黑木耳、金針菇、杏鮑菇、香菇、洋菇等食材,經繁瑣地手工清洗與刀工調理後,輔以鰹魚露為湯底,添...


紅潤釀吐司~

紅潤釀吐司~

想讓紅潤釀有不一樣的新作法,試試肉鬆紅酒釀吐司。


黑糖薑桂圓蜜

黑糖薑桂圓蜜

冬天到了,先煮上罐,之後想喝,就用熱水沖泡 天然又不加防腐劑 讓冬天身體也能暖呼呼



黑菇醬焗烤厚片

黑菇醬焗烤厚片

「焗」這個字,最早是指將食物包起來,放入炒熱的鹽中加熱至熟,時代變遷後,焗烤已變成泛指將食材先行處理至熟,再添...


麻辣黑菇醬撈麵

麻辣黑菇醬撈麵

港澳一帶的「撈麵」,是指把瀝乾的麵條拌以醬料的食品,有時亦會加上一些配料來食用,在台灣則習慣稱為拌麵,而今天要...


太平洋食品朝天鬼椒大王

太平洋食品朝天鬼椒大王

打開太平洋食品朝天鬼椒大王 就聞到了濃濃的辣椒香 是愛吃辣的第一選擇


五味醬

五味醬

家中的小玻璃瓶留下來,當要調醬時直接放進材料,shake shake就OK了,沒用完的直接存放冰箱,方便下次再...


蕎麥家常乾拌麵

蕎麥家常乾拌麵

我最喜歡的家常乾拌麵的吃法 簡簡單單就是美味的享受 也是最能吃出食物的原味及真味道