食譜列表

白玉燒牛肋

白玉燒牛肋

牛肋條切塊用冷水開始川燙,這樣肉中的雜質才會出來,使用當季蘿蔔不需要太多調味料,這樣才能吃出食材的味道

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香干肉絲

香干肉絲

食材一項項煸炒,讓各自的香氣出來會更好吃,喜歡吃帶點汁的,水份多放一些,金蘭油膏多放一些些即可


蔥煎手作雞蛋豆腐

蔥煎手作雞蛋豆腐

自己做蛋豆腐簡單又容易,只要雞蛋和豆漿混合蒸熟,就能有蛋味豆香的雞蛋豆腐,簡單的蔥煎更能吃出手做的美味阿~~~


小熱狗蛋免捏飯糰

小熱狗蛋免捏飯糰

完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46643226 春天很...


奶油香煎杏鮑菇

奶油香煎杏鮑菇

杏鮑菇切片乾鍋小火煸香,就會釋放美味的菇菇香氣,與洋蔥奶油混炒後,再許許的鹽巴就很美味~~~



【厚生廚房】蒜煎烏鰡排

【厚生廚房】蒜煎烏鰡排

烏鰡肉質Q又嫩,是活魚多吃的魚種之一,可以煎煮蒸炸,呈現多樣口感。烏鰡美味,但很多人怕它的土味,其實養殖環境好...


【厚生廚房】麻油薑

【厚生廚房】麻油薑

天然拌醬~麻油薑是料理的好幫手,一次做好大份量的麻油薑可放冰箱保存,方便料理。 厚生食材看這裡:https:...


打拋豬肉餡餅★市售抓餅變餡餅

打拋豬肉餡餅★市售抓餅變餡餅

完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46622700 用蔥抓...


【厚生廚房】烏鰡味噌豆腐湯

【厚生廚房】烏鰡味噌豆腐湯

湯頭好鮮美啊!烏溜肉質細緻富含膠質,加了味噌、豆腐,滋味更是豐富。做法簡單,剛煮好喝溫暖脾胃,在夏天以冷湯泡飯...


地瓜麻吉丸

地瓜麻吉丸

幾個月前朋友送來一些地瓜,吃不完又不想讓它們冒出綠芽四處逃竄,於是全部烤熟凍在冰櫃。每次在冰櫃翻找食材的時候,...


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