食譜列表

左宗棠雞

左宗棠雞

自古以來,中國菜肴必有名。以名人入菜,東坡肉、曹操雞、太白鴨、子龍脫袍、貴妃醉雞,雖稗官野史說的口沫橫飛,總是...

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肉燥滷蛋

肉燥滷蛋

滷好放涼冰冰箱,想吃多少撈多少出來加熱,建議一次還是不要滷太多,相同的美食吃多了也會膩啊!


杏鮑菇菇瓜仔肉(熱量低一點)

杏鮑菇菇瓜仔肉(熱量低一點)

瓜子肉超下飯的,但是就是太順口了常常白飯也會多吃惹~ 杏鮑菇口感QQ富含膳食纖維,取代部份的絞肉一起蒸,這樣也...


白玉燒牛肋

白玉燒牛肋

牛肋條切塊用冷水開始川燙,這樣肉中的雜質才會出來,使用當季蘿蔔不需要太多調味料,這樣才能吃出食材的味道


香干肉絲

香干肉絲

食材一項項煸炒,讓各自的香氣出來會更好吃,喜歡吃帶點汁的,水份多放一些,金蘭油膏多放一些些即可



蔥煎手作雞蛋豆腐

蔥煎手作雞蛋豆腐

自己做蛋豆腐簡單又容易,只要雞蛋和豆漿混合蒸熟,就能有蛋味豆香的雞蛋豆腐,簡單的蔥煎更能吃出手做的美味阿~~~


小熱狗蛋免捏飯糰

小熱狗蛋免捏飯糰

完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46643226 春天很...


奶油香煎杏鮑菇

奶油香煎杏鮑菇

杏鮑菇切片乾鍋小火煸香,就會釋放美味的菇菇香氣,與洋蔥奶油混炒後,再許許的鹽巴就很美味~~~


【厚生廚房】蒜煎烏鰡排

【厚生廚房】蒜煎烏鰡排

烏鰡肉質Q又嫩,是活魚多吃的魚種之一,可以煎煮蒸炸,呈現多樣口感。烏鰡美味,但很多人怕它的土味,其實養殖環境好...


【厚生廚房】麻油薑

【厚生廚房】麻油薑

天然拌醬~麻油薑是料理的好幫手,一次做好大份量的麻油薑可放冰箱保存,方便料理。 厚生食材看這裡:https:...