食譜列表

綠咖哩拌麵醬

綠咖哩拌麵醬

一般的綠咖哩醬都是爲煮椰漿綠咖哩雞的配方, 因而口感及氣味都比較具青草味,所有的罐頭都是高溫加熱過的熟醬, 因...

new

彎月咖哩餃(萍姊)

彎月咖哩餃(萍姊)

中東風味,咖哩餃,適逢中秋,正應景!


印度黃金餃(萍姊)

印度黃金餃(萍姊)

小巧一顆印度點心,整個印度的美味,都在你的嘴裡!


泰式涼拌雞肉

泰式涼拌雞肉

炎熱的夏天,胃口不佳,簡單泰式料理可以讓胃口更好喔


泰式秋葵打拋豬★okane☆

泰式秋葵打拋豬★okane☆

秋葵老是涼拌冷盤,吃膩了?來來~東南亞泰式Style,黏滑口感頗似勾了薄芡,九層塔和檸檬汁不可少啊!少了就沒泰...



越式酸辣湯(萍姊)

越式酸辣湯(萍姊)

溫和版的越南酸辣湯,開胃又不至於太刺激怕辣的人,可以試一試,越式酸辣湯~越吃越好吃! 商品連結:https:...


泰式炒粿條和台式炒粿條出自同源

泰式炒粿條和台式炒粿條出自同源

泰國的粿條(gueidiao音: 貴刁) 這發音是不是有點像華語? 也很像台語? 是的!這正是從潮語直譯過來...


蝦醬.豆醬大不同 / 兩味合體炒青菜

蝦醬.豆醬大不同 / 兩味合體炒青菜

豆醬是黃豆經過發酵而成,泰國人的食品發酵技術源自早期中國移民所傳入,時至今日,華人在泰國所發展的發酵食品事業仍...


椒麻雞

椒麻雞

花椒和椒麻雞 雲南菜隨著滇緬孤軍來到台灣,又上了泰菜餐廳的餐桌.. 泰菜的粉絲們一直到最近幾年才大夢初醒的願意...


蝦醬炒飯

蝦醬炒飯

蝦膏是一種膏狀的型態,膏狀當然無法直接炒,而只能用水調開,我做的蝦醬是將蝦膏先以植物油溶開,再與蔥頭、蒜頭及蝦...