食譜列表

鹽可頌

鹽可頌

鹽可頌很適合夾入火腿和生菜等餡料,當作三明治麵包使用。除此之外,你也可以直接將分割滾圓的麵團裹上生白芝麻,最後...


芋頭雪花糕

芋頭雪花糕

芋頭營養豐富又能讓人有飽足感,適合做成各種冷熱甜鹹的點心,現在吃芋頭正是季節。加了芋頭做的雪花糕,有濃郁的芋頭...


【聯華麵粉】金牌南瓜吐司

【聯華麵粉】金牌南瓜吐司

網路上人氣很夯的吳寶春師傅的金牌吐司,在家裡也能夠輕鬆做出美味吐司喔 !! 原配方的水份減少了一些改用南瓜泥來...


超酥玫瑰花瓣餅乾【餅乾研究室】

超酥玫瑰花瓣餅乾【餅乾研究室】

收到好友送的花茶: 乾燥玫瑰花瓣, 除了泡茶外, 想到來做這美麗帶有玫瑰花香、超酥的花型餅乾. 餅乾放入口...


好吃到掉渣的-香蔥小酥鹹餅乾

好吃到掉渣的-香蔥小酥鹹餅乾

利用手邊的食材,蔥除了能在中式小點上成為主角, 在西式烘焙裡,也能變成驚豔的小點心唷! 吃膩了甜味道的下午茶,...



烤南瓜 【春夏蔬果料理】

烤南瓜 【春夏蔬果料理】

南瓜裡裡外外都能吃,南瓜含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素C以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等營養素,也是胡蘿蔔素、維生...


自製南瓜子

自製南瓜子

南瓜季節,喜歡吃南瓜, 利用多出的南瓜子,做乾燥南瓜子, 平常可搭配茶或撥殼後做甜點和餅乾.


超好吃香蕉布丁+香蕉饅頭

超好吃香蕉布丁+香蕉饅頭

之前ㄧ直很喜歡香蕉饅頭的味道,今天嚐試做香蕉布丁口味的饅頭,但可能是蛋黃發威,饅頭在蒸的過程膨脹很厲害,出爐後...


【聯華好麵粉】紅豆乳酪派

【聯華好麵粉】紅豆乳酪派

因為要做回去給娘家爸媽吃 所以乳酪派上只有鋪上單純的紅豆餡 希望爸媽能吃到健康又美味的甜點:)~ 紅豆餡請參考...


【餅乾研究室】牛奶棒

【餅乾研究室】牛奶棒

配方中的油糖比為1:3,卻加了超過10%的液體,還好蛋黃有點油脂,不過為維持牛奶棒烘烤後形狀不變下,加了接近油...