食譜列表

純米鬆餅

純米鬆餅

雖然是純米的鬆餅,但是只要選對溼磨(水磨)蓬萊米粉,搭配適當的比例,口感都不輸麵粉做的喔

new

【KA夢想盃.學生組】刺中您的蝟 與您蕉心

【KA夢想盃.學生組】刺中您的蝟 與您蕉心

本產品運用高雄在地香蕉之格外品以及刺蝟外型做為主題進行創作。 台灣擁有「香蕉王國」的美譽,本產品以市場上高雄本...

new

【KA夢想盃.學生組】水中落花生

【KA夢想盃.學生組】水中落花生

採用台南官田菱角,一般人想到菱角都會聯想到跟鹹的口味有關的東西,而我在吃的時候覺得吃起來很像栗子的味道,就聯想...

new

【KA夢想盃.社會組】大樹鳳梨 - 微光脆餅

【KA夢想盃.社會組】大樹鳳梨 - 微光脆餅

採用大樹小農的土鳳梨製成的鳳梨乾,搭配巧克力特有的香濃點綴,再融合義式脆餅的作法,非常適合搭配上一杯咖啡或是茶...

new

【KA夢想盃.學生組】紅寶石Q餅

【KA夢想盃.學生組】紅寶石Q餅

用年節常收到的雪Q餅做發想,加入了嘉麗寶的紅寶石巧克力,吃起來帶有莓果的香氣,跟市面上比起死甜的雪Q餅,這樣產...

new


【KA夢想盃.學生組】金沙岩漿巧克力

【KA夢想盃.學生組】金沙岩漿巧克力

利用了市面上眾人喜愛的金沙口味做搭配,對象為巧克力使者;淡淡鹹鹹的金沙搭配甜甜膩膩的巧克力呈現出鹹鹹甜甜的搭配...

new

【KA夢想盃.社會組】遇見洛神潘朵拉~

【KA夢想盃.社會組】遇見洛神潘朵拉~

生活中有許多美好的事物,值得去發掘及體驗!我們熱愛烘焙、花卉及旅行,一起體驗生活中的美好~ ~食得簡單~食得快...


【KA夢想盃.學生組】

【KA夢想盃.學生組】

有別於以往的檸檬塔,更能吃出層次


【KA夢想盃.學生組】微醺在鳳梨林中

【KA夢想盃.學生組】微醺在鳳梨林中

台灣的五大特色香料中的原住民胡椒-馬告,可能很多人都只知道名子,卻沒有真正的去了解過它,也許很多人並不知道馬告...


【KA夢想盃.學生組】烏龍小西餅

【KA夢想盃.學生組】烏龍小西餅

想做出類似馬卡龍口感的小點心,可是又不想讓台式的感覺遺失 這款甜點有台式牛粒的感覺,卻有西式馬卡龍的外表 口感...