食譜列表

檸檬蒜辣炒蝦【型農大聯盟】

檸檬蒜辣炒蝦【型農大聯盟】

簡單的檸檬蒜辣炒蝦只要5分鐘就可上桌,還可搭配麵包沾著湯汁享用,再來罐啤酒,真的很享受!!

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炒手丁香干貝XO醬【澎湖野生水產】

炒手丁香干貝XO醬【澎湖野生水產】

江浙人所稱的「餛飩」、福建人所熟知的「扁食」,滿溢辛香的炒手,乃為人知的四川菜中經典之作。據說,四川人在冬天冷...


蜜汁小魚乾

蜜汁小魚乾

美味的下酒菜「蜜汁小魚乾」,做法簡單,並且能補充鈣質和鐵質,是一道美味營養的簡單料理,快來一起跟著做吧~~^^...


香炒炸牡蠣

香炒炸牡蠣

炸的酥酥香香的炸牡蠣,平時就直接盛盤上桌。這次配上青菜蔥段快炒一番,搖身一變,變成風味更豐富的中華風料理。 野...


【型農大聯盟-人字山雞場白玉蘿蔔】蘿蔔絲炸餛飩

【型農大聯盟-人字山雞場白玉蘿蔔】蘿蔔絲炸餛飩

白玉蘿蔔皮薄可免削皮,口感清甜細嫩,用來醃漬、鮮炒或煮湯都很清甜美味! 這次試吃的是人字山雞場的白玉蘿蔔(出自...



威尼斯風味雞肝布切塔

威尼斯風味雞肝布切塔

「不過甜、不過鹹」,這句形容龜甲萬醬油的經典台詞,始終深植於人心,而龜甲萬的「醍醐味」,更讓「龜甲萬」成為台灣...


韓式辣醬梅花肉

韓式辣醬梅花肉

韓式風味的梅花肉,也是一道下飯好料,本身帶點辣味,底下加入小黃瓜片,一起食用增加清爽的口感,也讓這個料理吃起來...


東販小食堂:生火腿麻糬小點

東販小食堂:生火腿麻糬小點

陰鬱濕冷的天氣 是否想來杯小酒配點小菜呢?! 微暖香Q的麻糬搭配鹹淡適中的生火腿 正適合做為配酒的小點 ...


【厚生廚房】蒜片香煎牛角肉

【厚生廚房】蒜片香煎牛角肉

簡單多變料理~第一饗:蒜片香煎牛角肉 本土酒糟牛肉,簡單調味,讓你品出牛肉的真味,蒜煎後,佐義大利麵,御飯糰...


黑胡椒素肉絲

黑胡椒素肉絲

嘖嘖...真的很難想像粗粗的香菇頭撕成細絲,炒乾調味後會如此近似於豬肉乾的口感...還不賴~~ 小茹美味食堂 ...