食譜列表

泰味辣炒螺肉

泰味辣炒螺肉

天氣熱了,酸甜鮮辣又耐嚼的炒螺肉正是暢飲啤酒的好搭檔。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixn...

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影音食譜: 魷魚螺肉蒜

影音食譜: 魷魚螺肉蒜

早期的酒家就是現在我們所說的高級餐館,菜色融合了閩南、廣東、日本料理,其中尤以福州菜為主調。酒家大量使用罐頭或...


【簡易版15分鐘】蔥油餅

【簡易版15分鐘】蔥油餅

很喜歡蔥油餅,充滿香蔥味,香口美味! 傳統的蔥油餅做法較煩複,這個是簡易懶人版,15分鐘就做到,香脆美味! ...


影音食譜: 不回軟酥脆鹹酥雞

影音食譜: 不回軟酥脆鹹酥雞

這個食譜使用的粉類是粘米粉, 太白粉, 菱粉, 所以, 對gluten 過敏的人也可以吃. 炸雞不會回軟, 酥...


檸檬蒜辣炒蝦【型農大聯盟】

檸檬蒜辣炒蝦【型農大聯盟】

簡單的檸檬蒜辣炒蝦只要5分鐘就可上桌,還可搭配麵包沾著湯汁享用,再來罐啤酒,真的很享受!!



炒手丁香干貝XO醬【澎湖野生水產】

炒手丁香干貝XO醬【澎湖野生水產】

江浙人所稱的「餛飩」、福建人所熟知的「扁食」,滿溢辛香的炒手,乃為人知的四川菜中經典之作。據說,四川人在冬天冷...


蜜汁小魚乾

蜜汁小魚乾

美味的下酒菜「蜜汁小魚乾」,做法簡單,並且能補充鈣質和鐵質,是一道美味營養的簡單料理,快來一起跟著做吧~~^^...


香炒炸牡蠣

香炒炸牡蠣

炸的酥酥香香的炸牡蠣,平時就直接盛盤上桌。這次配上青菜蔥段快炒一番,搖身一變,變成風味更豐富的中華風料理。 野...


【型農大聯盟-人字山雞場白玉蘿蔔】蘿蔔絲炸餛飩

【型農大聯盟-人字山雞場白玉蘿蔔】蘿蔔絲炸餛飩

白玉蘿蔔皮薄可免削皮,口感清甜細嫩,用來醃漬、鮮炒或煮湯都很清甜美味! 這次試吃的是人字山雞場的白玉蘿蔔(出自...


威尼斯風味雞肝布切塔

威尼斯風味雞肝布切塔

「不過甜、不過鹹」,這句形容龜甲萬醬油的經典台詞,始終深植於人心,而龜甲萬的「醍醐味」,更讓「龜甲萬」成為台灣...