食譜列表

烏魚子蒸烤蓮藕

烏魚子蒸烤蓮藕

蓮藕上市,各式料理紛紛出籠。蓮藕除了燉煮煎炒炸,磨成泥也有很多令人驚喜的變化。 野犬的春夢: http://p...

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醋味噌中卷

醋味噌中卷

夏天吃海鮮,清燙小卷是容易又清爽。注意幾個細節,就不僅可以保持小卷的鮮味外,還可讓肉質Q彈不老化。再加上特調醬...


糯米椒炒香腸

糯米椒炒香腸

糯米椒清甜不辣,與熟香腸快炒,美味即可上桌,配飯、當下酒菜都很棒! 歡迎您來逛逛喔 ttps://www....


辣味皮蛋臭豆腐雞米花

辣味皮蛋臭豆腐雞米花

香辣皮蛋炒臭豆腐是道很另類的川菜,吃了雖然過足味癮,但是總覺得缺了一絲什麼,這次多加了雞米花,果然更為豐富耐吃...


泰味辣炒螺肉

泰味辣炒螺肉

天氣熱了,酸甜鮮辣又耐嚼的炒螺肉正是暢飲啤酒的好搭檔。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixn...



影音食譜: 魷魚螺肉蒜

影音食譜: 魷魚螺肉蒜

早期的酒家就是現在我們所說的高級餐館,菜色融合了閩南、廣東、日本料理,其中尤以福州菜為主調。酒家大量使用罐頭或...


【簡易版15分鐘】蔥油餅

【簡易版15分鐘】蔥油餅

很喜歡蔥油餅,充滿香蔥味,香口美味! 傳統的蔥油餅做法較煩複,這個是簡易懶人版,15分鐘就做到,香脆美味! ...


影音食譜: 不回軟酥脆鹹酥雞

影音食譜: 不回軟酥脆鹹酥雞

這個食譜使用的粉類是粘米粉, 太白粉, 菱粉, 所以, 對gluten 過敏的人也可以吃. 炸雞不會回軟, 酥...


檸檬蒜辣炒蝦【型農大聯盟】

檸檬蒜辣炒蝦【型農大聯盟】

簡單的檸檬蒜辣炒蝦只要5分鐘就可上桌,還可搭配麵包沾著湯汁享用,再來罐啤酒,真的很享受!!


炒手丁香干貝XO醬【澎湖野生水產】

炒手丁香干貝XO醬【澎湖野生水產】

江浙人所稱的「餛飩」、福建人所熟知的「扁食」,滿溢辛香的炒手,乃為人知的四川菜中經典之作。據說,四川人在冬天冷...