食譜列表

糯米椒炒小魚乾

糯米椒炒小魚乾

糯米椒清甜與香酥鹹鮮的小魚乾,配著吃,好吃又含有豐富的鈣質,當小菜配飯配粥或當下酒菜都很棒! 歡迎您來逛...

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塔香沙茶螺肉

塔香沙茶螺肉

炒螺肉是一道過去農村鄉間美食,非常下飯,也很適合當下酒菜。 歡迎您來逛逛喔~ https://www....


鹹香小卷

鹹香小卷

鹹香鹹香的小卷,只要以簡單的辛香料煸煎,即是一道美味的下飯料理, 也適合當便當菜或是下酒菜。 歡迎您來...


臘肉炒蒜苗

臘肉炒蒜苗

每次去傳統市場 看到掛著一條條的臘肉 口水總忍不住流下來~ 口感有嚼勁 又香噴噴的臘肉 拿來炒蒜苗最適...


馬告香料雞

馬告香料雞

馬告,又名山胡椒,是台灣泰雅族與賽夏族原住民的傳統調味香料。馬告有著香茅、薑、檸檬、花椒和黑胡椒的香氣,滋味很...



XO干貝醬炒豆乾

XO干貝醬炒豆乾

簡單醬料與豆乾拌炒,香氣十足,配飯、配麵都很棒!當下酒菜也很適合。 歡迎您來逛逛喔~ https://...


辣椒雞粒

辣椒雞粒

喜歡小酙或是吃辣的朋友絶對要試做這道辣椒雞粒,做法簡單又好吃到差點將舌頭吞進!哈 不論是配飯或宴客都超對味,...


仿鐵板燒蒜片雞腿

仿鐵板燒蒜片雞腿

千千媽咪喜歡吃鐵板燒的蒜片雞腿,不過,要我常吃鐵板燒口袋實在不深啊!自己做,想吃多少就做多少,雖然家裡沒有鐵板...


宮保魷魚

宮保魷魚

用宮保的方式來烹調海鮮或肉類的料理 是餐桌上人人都喜愛的 快炒美食 取用市售的花椒油 可省略爆香花椒的烹調...


不脫皮-冰糖滷雞腳(雞腳凍)

不脫皮-冰糖滷雞腳(雞腳凍)

滷雞腳總會滷到脫皮,用了阿基師的小撇步,真的完全不脫皮耶! 再用千千媽咪特調版滷汁,齁齁~香甜滷汁讓家人們吮指...


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