食譜列表

喜洋洋五蔬

喜洋洋五蔬

選擇五色五蔬菜,以老薑炒香,一起拌炒熟成,即是一道色彩豐富、喜氣洋洋、且兼具營養的蔬食料理,年節吃魚吃肉也要配...

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獅子頭滷白菜

獅子頭滷白菜

年節來道紅燒獅子頭,鴻運當頭,喜氣又美味,做法不難,也可先將肉丸子一次多量做起來,要煮時很方便,可以快速上菜,...


沙茶芋頭鱸魚鍋(沙鍋魚頭)

沙茶芋頭鱸魚鍋(沙鍋魚頭)

沙茶口味的湯頭~與芋頭及煎過的魚肉同煮,可使主菜入味香醇濃郁,搭配一些時蔬與菇類及丸子類,就是一鍋熱騰騰豐富又...


黑糖發糕

黑糖發糕

年節不能少的發糕,用小布丁杯裝盛,小巧可愛,也縮短蒸的時間,快速即可完成;當掀蓋時是最讓人期待與欣喜的時刻,每...


【厚生廚房】氣炸鹹豬肉

【厚生廚房】氣炸鹹豬肉

下飯鹹豬肉自己做!鹹香好味道的鹹豬肉在日常裡是很棒的下酒菜、是廚房好幫手,在逢年過節更是受歡迎的宴客菜。 自製...



糖醋炒雞丁★okane

糖醋炒雞丁★okane

少油糖醋的炫彩炸物,讓您美美身姿當廚娘、洋洋得意年菜上! 鳳梨豆醬三吃的完整影音https://youtu....


港式蘿蔔糕★okane☆

港式蘿蔔糕★okane☆

多加些水在粉漿裡,更軟Q。 港式蘿蔔糕的完整影音https://youtu.be/sqHUuTf2mRU 港式...


港式蘿蔔絲捲餅(萍姊)

港式蘿蔔絲捲餅(萍姊)

好彩頭的酥脆層次,可作為年菜中的鹹味點心!


素甘貝(萍姊)

素甘貝(萍姊)

素食年菜,創意素干貝。 商品連結:https://www.fooding.com.tw/brand-cont...


聽見好吃的聲音-脆皮燒肉(烤箱/水波爐)okane

聽見好吃的聲音-脆皮燒肉(烤箱/水波爐)okane

輕敲表面的聲音,酥脆的聲音 = 好吃的聲音。 反面,沿著切縫剖半,手指上下掐緊豬皮和肉底,放心切下去。 加蒜頭...