食譜列表

葡萄奶油餅

葡萄奶油餅

小資族利用章魚燒機做出客製化奶油餅,簡單又好吃

new

芋籤粿

芋籤粿

芋籤粿是台南傳統小吃,許久未做,再來重溫一下兒時味蕾的記憶。 野犬的春夢: http://pwilddog.p...


芭娜娜磅蛋糕(烤箱/水波爐)★okane

芭娜娜磅蛋糕(烤箱/水波爐)★okane

日常的重奶油蛋糕。 模具:19x10x11(長寬高/cm)。 180°C,20分鐘(共兩次)。 香蕉磅蛋糕的...


【KA夢想盃.社會組】元長黑金剛

【KA夢想盃.社會組】元長黑金剛

此作品中多添加了花生粉,讓外觀或是口味上都多了一番味道。 而此作品以花生的外型呈現,裡頭運用豆沙及麻糬皮的巧妙...


【KA夢想盃.社會組】亞麻子起司棒-姜小祐

【KA夢想盃.社會組】亞麻子起司棒-姜小祐

現代人的點心除了美味,更應兼顧健康,在每一口香脆的口感下,帶著堅果香氣中還吃的到卡滋卡滋的亞麻子!在此同時享受...



【KA夢想盃.學生組】香蕉球球

【KA夢想盃.學生組】香蕉球球

原本業師教我們做的雪球加以變化做出不一樣的雪球 把榛果當外衣增加了脆脆的口感


【KA夢想盃.社會組】春日粉紅酒漬莓果磅蛋糕

【KA夢想盃.社會組】春日粉紅酒漬莓果磅蛋糕

想把一份粉紅色的浪漫,揉合酒漬果乾的微醺、大人的優雅,化為收到禮物的人的滿心喜悅。 以常溫磅蛋糕來封存草莓滋味...


憶露梅花

憶露梅花

每到年末之餘特別想念家鄉附近產的大湖草莓,利用砂糖滲透壓,經過低溫乾燥,經過幾次試驗,製成低糖乾燥草莓乾,並加...


日以為嚐

日以為嚐

高粱酒香腸是一道台灣人必嚐的國民美食,藉由香腸香,高粱酒香,奶油香的香味重新創造出好滋味,讓大家都可日以為嚐


【KA夢想盃.社會組】濃香乳酪酥餅佐低溫乾燥洋蔥絲

【KA夢想盃.社會組】濃香乳酪酥餅佐低溫乾燥洋蔥絲

屏東是個農業大國,許多農畜產品皆品質優異,利用鹹蛋黃濃鹹香氣,襯托乳酪奶油香氣,搭配車城冬天產的洋蔥,利用低溫...