食譜列表

青醬蛤蜊燉飯

青醬蛤蜊燉飯

來自日本靜岡,Hagoromo Foods株式會社是日本是家喻戶曉的金牌食品品牌。2018年喜迎「喜金雞」成立...

new

平底鍋快煮蒜香番茄墨魚風味義大利麵

平底鍋快煮蒜香番茄墨魚風味義大利麵

來自日本靜岡,Hagoromo Foods株式會社是日本是家喻戶曉的金牌食品品牌。2018年喜迎「喜金雞」成立...

new

不燥熱麻油雞

不燥熱麻油雞

家裡有喜事,準備一鍋燒酒雞請大家吃,因為是夏天,所以不宜吃太燥熱,改用半酒半水添加,一樣好吃。


胡桃酒蒸鲍魚

胡桃酒蒸鲍魚

這道料理,平日居家應該很少會煮到,但是風味很棒,耐不住還是想介紹一下。也許那天,大家突然收到友情贈送的鮑魚不知...


【厚生廚房】嫩煎豬排佐馬鈴薯

【厚生廚房】嫩煎豬排佐馬鈴薯

帶點洋蔥的香氣,鮮嫩多汁,再搭配馬鈴薯一起食用,風味更佳!簡單步驟,一鍋到底,今天就來試試! 厚生食材看這裡...



影音食譜: 沒有腥味的雞肝醬

影音食譜: 沒有腥味的雞肝醬

雞肝含有豐富的鐵質, 維生素A, B, 蛋白質, 鈣,磷, 營養多多, 膽固醇還比牛肝低. 可以用雞肝醬來取代...


雞肉野蕈燉飯Risotto

雞肉野蕈燉飯Risotto

跟隨 Pino餐廳謝宜榮主廚食譜學作燉飯,從無到有的雞肉野蕈燉飯,真的很費工! ~~但是很美味唷!


【餐桌上的年菜】煙燻櫻桃鴨胸佐XO醬香菇燉飯

【餐桌上的年菜】煙燻櫻桃鴨胸佐XO醬香菇燉飯

正統的義式燉飯,是用生米慢慢炒、慢慢燉煮到熟,把準備的食材依序放入鍋內烹煮,放入少許的高湯熬煮,保持鍋內保持微...


義大利肉醬麵 ~附『實作影片』~

義大利肉醬麵 ~附『實作影片』~

自製義大利肉醬水份多寡全由自己決定!趁蕃茄當季,多作一些再分裝冷凍保存,即使有意外訪客,也不用擔心!搭配新鮮蔬...


【餐桌上的年菜】南瓜鴨腿燉飯

【餐桌上的年菜】南瓜鴨腿燉飯

源自義大利的燉飯,自己在家做其實不難,今天用軟嫩的櫻桃鴨去骨鴨腿肉,搭配黃澄澄的燉飯,每一口都有南瓜的甜味!濃...