食譜列表

【厚生廚房】嫩煎豬排佐馬鈴薯

【厚生廚房】嫩煎豬排佐馬鈴薯

帶點洋蔥的香氣,鮮嫩多汁,再搭配馬鈴薯一起食用,風味更佳!簡單步驟,一鍋到底,今天就來試試! 厚生食材看這裡...

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影音食譜: 沒有腥味的雞肝醬

影音食譜: 沒有腥味的雞肝醬

雞肝含有豐富的鐵質, 維生素A, B, 蛋白質, 鈣,磷, 營養多多, 膽固醇還比牛肝低. 可以用雞肝醬來取代...


義大利肉醬麵 ~附『實作影片』~

義大利肉醬麵 ~附『實作影片』~

自製義大利肉醬水份多寡全由自己決定!趁蕃茄當季,多作一些再分裝冷凍保存,即使有意外訪客,也不用擔心!搭配新鮮蔬...


泰式雞腿排

泰式雞腿排

好吃又簡單的泰式雞腿排,沒有太複雜的工序,只要把雞腿肉煎金黃上色,並把醬汁煮好~就這麼簡單上桌。 Viola...


【厚生廚房】奶香燉牛肋

【厚生廚房】奶香燉牛肋

別以為牛肋就是香煎或煮個紅燒燉滷這些方式。 藏身在牛肋之間肥瘦交織的潛力部位,不管中式西式都有其風味,試試這...



糖醋雞塊

糖醋雞塊

很受大人小孩歡迎的糖醋料理,運用雞胸肉來當主食材,不會乾柴,一樣多汁好吃!並且上桌後馬上秒殺,真的不誇張喔! ...


雞肉豆腐漢堡排

雞肉豆腐漢堡排

使用雞胸肉也是可以變成小朋友愛吃的漢堡排喔,雞胸肉的脂肪比較少,所以加入豆腐增加一點嫩口感,不然會太柴,並額外...


香煎鯖魚佐泰式雞醬

香煎鯖魚佐泰式雞醬

鯖魚沾上玉米粉,煎過之後表皮微酥,肉質軟嫩,佐上酸酸甜甜的醬汁,帶點異國風味的鯖魚料理就完成囉。 Viola...


泰式海鮮蛋豆腐

泰式海鮮蛋豆腐

利用泰式雞醬做主要調味,並加入醋跟檸檬汁帶出酸甜鮮味,再使用多樣食材增加不同口感,讓沒有胃口的熱天也可以食慾大...


韓國泡菜炒年糕

韓國泡菜炒年糕

最近為了看世大運,所以都要來點快速上菜的料理,這個一上桌,連配菜都省了!方便又快速~這才發現辣炒年糕真的滿簡單...