食譜列表

焗烤黑木耳蘿蔔糕鑲蛋.柯媽媽の植物燕窩

焗烤黑木耳蘿蔔糕鑲蛋.柯媽媽の植物燕窩

這道料理的主要特色,就是將蘿蔔糕當成容器,陸續放入雞蛋、黑木耳菇菇醬與乳酪絲,最後再利用烤箱烘烤至自己想要的熟...

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焗烤咖哩派★okane

焗烤咖哩派★okane

【日系咖哩料理第五彈】 咖哩巧妙地與乳酪結合在一起,形成圓潤又有厚度的層次,這橫跨年紀鴻溝、男女大小通吃的焗烤...


焗烤黑木耳蘿蔔糕.柯媽媽の植物燕窩

焗烤黑木耳蘿蔔糕.柯媽媽の植物燕窩

這道「焗烤黑木耳蘿蔔糕」,是近日最常在黑木耳美食傳賣店內,替自己準備的早午餐料理之一,因為食材簡單、手法簡易,...


奶焗大蔥

奶焗大蔥

大大根的長蔥,除了中式、日式的作法,放入西式料理也很對味。 野犬的春夢: http://pwilddog.pi...


焗烤龍蝦★簡易的低醣龍蝦料理

焗烤龍蝦★簡易的低醣龍蝦料理

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47196730 龍蝦料...



【KA夢想盃.學生組】萬綠從中一點紅詠石榴花

【KA夢想盃.學生組】萬綠從中一點紅詠石榴花

結合當季原鄉特色食材「洛神花果實」


【KA夢想盃.學生組】 原民特色刺蔥阿拉棒

【KA夢想盃.學生組】 原民特色刺蔥阿拉棒

義式阿拉棒常見的是胡椒、牛奶等口味, 而我們利用屏東大武山罕見且風味獨特的刺蔥呈現, 在地食材結合義式作法, ...


【KA夢想盃.社會組】抹茶巧心磅蛋糕

【KA夢想盃.社會組】抹茶巧心磅蛋糕

甜點界三大類蛋糕之一的常溫點心「磅蛋糕」是很適合當作伴手禮送人的,前一晚做好放置一夜是最好吃的狀態。 適合帶...


【KA夢想盃.學生組】“柿柿”如意-心想“柿”成

【KA夢想盃.學生組】“柿柿”如意-心想“柿”成

結合新埔名產,將蛋糕製作成柿子的造型,蛋糕體放入柿子乾增加口感,外層淋上巧克力增加色澤與香氣。


【KA夢想盃.學生組】法式清香檸檬糖霜蛋糕(八

【KA夢想盃.學生組】法式清香檸檬糖霜蛋糕(八

這是我第一個食譜,也是第一次嘗試分享自己平常製作烘培時的心得,食譜中也有平常製作時容易遇到的問題,如過有什麼不...