食譜列表

冷藏液種鮮奶油鹽麴吐司(自我水解)

冷藏液種鮮奶油鹽麴吐司(自我水解)

最近很喜歡鹽麴 試過幾個配方之後 調整至目前是我很喜歡的 自製鹽麴可參考 http://4fc...


自製鬆餅粉~【蛋糕研究室】德式蘋果蛋糕

自製鬆餅粉~【蛋糕研究室】德式蘋果蛋糕

用自製的鬆餅粉做蛋糕更健康,再鋪上滿滿的蘋果片,果香迷人、外觀討喜,比起常見的蘋果派口感更為樸實。


香蒜烤麵包

香蒜烤麵包

大潤發牌法國麵包(魔杖),搭上自製大蒜抹醬,美味又健康~


裸麥核桃麵包(聞得到麥香)

裸麥核桃麵包(聞得到麥香)

1)這個裸麥麵包用的是"葡萄乾"養的菌液代替了100g的水。 2)冰水:300g +蜂蜜30g拌勻 3)高筋麵...


法式培根洋蔥鹹派 Quiche

法式培根洋蔥鹹派 Quiche

法式鹹派Quiche是法國的經典,先做好派皮,然後加入雞蛋與鮮奶油拌勻,加上起司及各種不同的餡料,烤後便成像糕...



奶油瑞士卷(戚風麵糊)

奶油瑞士卷(戚風麵糊)

利用原味戚風麵糊製作 內餡則是採用打發鮮奶油 簡簡單單的美味~ 配上一杯黑咖啡 超對味der 【食譜材料是1條...


黑木耳焗虱目魚吐司【府城館】生鮮去刺虱目魚菲力

黑木耳焗虱目魚吐司【府城館】生鮮去刺虱目魚菲力

這道「黑木耳焗虱目魚吐司」,打破虱目魚只能油煎或入湯的基本作法,一開始僅需在吐司片上用湯匙輕壓成內四角型,並填...


香蕉巧克力蜜糖吐司

香蕉巧克力蜜糖吐司

兒子吵著要吃蜜糖吐司粉久啦!趁著假日有空, 親子一起DIY一下, 趁熱吃真的很棒哦! 詳細圖文請參考 臉書...


雙色泰迪熊鮮奶油餐包(萌萌手撕麵包系列)

雙色泰迪熊鮮奶油餐包(萌萌手撕麵包系列)

之前「小雞造型養樂多餐包」初試做9隻,這次直接進階20隻! 覺得自己挺勇敢的~哈哈XD 不過拍照時真的覺得好療...


烤吐司杯杯〞起司鮪魚蛋口味

烤吐司杯杯〞起司鮪魚蛋口味

完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43513334 很喜歡...


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