食譜列表

台味十足的臭臭粉絲煲★okane

台味十足的臭臭粉絲煲★okane

台灣臭豆腐舉世聞名,各式蒸、煮、煎、烤、滷、炸等料理方式,皆廣受國人歡迎,香臭~鄉愁~臭香又香臭!滿滿台味的臭...

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泰滿足的椰奶酸辣鍋★okane

泰滿足的椰奶酸辣鍋★okane

一般火鍋吃膩了嗎?泰國的國湯「酸辣蝦湯(Tom Yum Kung)」,酸甜香辣、五味俱全,滿足老饕挑剔的味蕾;...


巧笑倩兮的美顏鍋物★okane

巧笑倩兮的美顏鍋物★okane

Winter is Coming......凜冬將至 誰說吃鍋一定發胖!? 單品的蔬食小鍋,讓愛美的你我他都能...


【黃豆家常味】燉金豆~燉鍋或瓦斯爐皆可

【黃豆家常味】燉金豆~燉鍋或瓦斯爐皆可

這是一鍋開胃亮點的燉金豆,加入什麼、就變什麼味道,是好料理的燉金豆。做法簡單,單吃美味開胃,還可用來炒菜、煮飯...


三杯豬五花

三杯豬五花

麻油、大蒜、爆薑、醬油的香氣從廚房入侵到整個客廳,劈劈啪啪的聲音正是五花肉在鍋中被紹興酒燉煮著,三杯!讓人忘掉...



摩洛哥燉雞

摩洛哥燉雞

塔吉鍋在火爐上噗噗作響,夾雜著雞肉和香料的味道順著冒出的蒸氣逃竄到整個廚房。「真香!」,今天煮的是摩洛哥燉雞,...


蘿蔔燉羊肉(塔吉鍋)

蘿蔔燉羊肉(塔吉鍋)

微冷。三月的台南已經很少還需穿著保暖冬衣,今年氣候實在有些異常。既然仍是冷天,就來蘿蔔燉羊肉,暖暖身體,跟天氣...


燉雞湯

燉雞湯

天冷,燉個雞湯來暖胃。雞湯人人會煮,但要燉出好喝又好吃的雞湯還是要有一些訣竅的。 我的廚房 野犬的春夢: ht...


紅酒咖啡燉牛肉

紅酒咖啡燉牛肉

紅酒燉牛肉是很經點的料理,加上咖啡、巧克力燉煮,味道更為豐富順口而迷人。 我的廚房 野犬的春夢: http:/...


茶樹菇栗子老鴨湯

茶樹菇栗子老鴨湯

用一點巧思,節省大大的能源! 以雙層蓋陶鍋燉煮湯品,不但保留食材原味,燜煮效果非一般陶鍋可比擬!


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