食譜列表

蔥燒排骨

蔥燒排骨

家裡多了一大把大蔥,這幾天連做了幾道大蔥料理,剩下上段的蔥青,正好來做東坡肉和蔥燒排骨。排骨和三種蔥燉煮過,每...

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影片食譜: 沙茶牛肉麵

影片食譜: 沙茶牛肉麵

這道簡單的荷蘭鍋料理, 你一定會喜歡, 牛腱很軟嫩也不柴, 牛肉湯更不油膩. 因為懷念學生時代, 住在台中一中...


義式香草燉雞

義式香草燉雞

燉一鍋有菜有肉的湯,就是滿足的一餐,且5種蔬菜一次攝取到,是道營養均衡的料理。 ★影音食譜 http://go...


黑糖滷豬肉沖縄風

黑糖滷豬肉沖縄風

這道黑糖豚角煮是沖繩的鄉土名菜,僅用簡單的黑糖和燒酒,沒有特別的調味,將肥瘦相間的豬五花肉慢火細煨,燉出肉質軟...


【型農大聯盟-人字山雞場白玉蘿蔔】清燉牛肉湯

【型農大聯盟-人字山雞場白玉蘿蔔】清燉牛肉湯

白玉蘿蔔皮薄可免削皮,口感清甜細嫩,用來醃漬、鮮炒或煮湯都很清甜美味, 這次試吃的是人字山雞場的白玉蘿蔔(出自...



【型農大聯盟-人字山雞場白玉蘿蔔】清燉牛肉湯

【型農大聯盟-人字山雞場白玉蘿蔔】清燉牛肉湯

冬天想喝讓身體暖暖的熱湯


白玉蘿蔔燉牛肉【型農大聯盟】

白玉蘿蔔燉牛肉【型農大聯盟】

冬天燉煮料理最暖胃了,運用當季的白玉蘿蔔配上牛肉一起燉煮,這樣淋在飯上一起吃,熱呼呼的真的很享受~ 【型農大聯...


關東煮湯頭

關東煮湯頭

外面的關東煮,好吃卻不便宜,自己在家把湯頭準備好,裡面的材料隨自己喜好加入,就可以輕鬆完成好吃的關東煮囉。 ...


中式燉牛尾

中式燉牛尾

牛尾是牛身上活動最頻繁的部位,肉質鮮美,富含膠質、多筋骨少膏脂,風味十足。但是想要料理牛尾,好像念頭閃過都是西...


影音食譜【酸菜五花燉豆腐 】ღ開心料理

影音食譜【酸菜五花燉豆腐 】ღ開心料理

香糯軟爛的五花肉、 鹹香多汁的豆腐、加上酸脆爽口的酸白菜,讓這道料理百吃不膩,大受好評! 脆醃酸白菜影片做法...