食譜列表

【學阿基師小撇步】香蒜奶油干貝

【學阿基師小撇步】香蒜奶油干貝

生干貝直接煎最好吃了 怕煎的不好嗎? 平底鍋一定要很熱再放干貝, 這樣干貝的水份就可以被快速鎖住 煎好...


蘿蔔糕(菜頭粿)~婆婆的傳承

蘿蔔糕(菜頭粿)~婆婆的傳承

蘿蔔糕(菜頭粿)是經典的傳統中式小點,對我來說,也別具一番料理傳承的意義~ 婚前、嫁做人婦,甚至當媽後,因為有...


醬燒栗子蔥雞丁

醬燒栗子蔥雞丁

栗子和雞腿肉醬燒,快煮快熟醬燒風味很下飯!


麻辣黑木耳拌甜菠菜.柯媽媽の植物燕窩

麻辣黑木耳拌甜菠菜.柯媽媽の植物燕窩

這道「麻辣黑木耳拌甜菠菜」,屬無油美食,微辣又鹹香,還可同時攝取黑木耳與甜菠菜的各種營養素。在料理作法上,先將...


原味年糕(電鍋版)年節糕點

原味年糕(電鍋版)年節糕點

過年快到了,趕快學起來,小盒的年節可以擺放,經濟實惠又方便做唷~~ Ps.食譜份量若增加,蒸的時間要再斟酌加長...



【簡易家常菜】椒鹽杏鮑菇

【簡易家常菜】椒鹽杏鮑菇

超簡單,15分鐘就做到的杏鮑菇料理,開胃又美味!簡單的用椒鹽爆炒杏鮑菇,有嚼勁,惹味好吃!當小吃或家常菜也超讚...


【美福好牛肉】新手不失敗~烤牛排

【美福好牛肉】新手不失敗~烤牛排

說到牛肉,第一個想到的還是牛排! 這是很久之前同事傳授的不失敗烤牛排作法(據說他也是跟網友學來的) 學來後每次...


黑糖發糕(電鍋版)年節糕點

黑糖發糕(電鍋版)年節糕點

發糕是年節糕點的最後一樣,三樣都是電鍋版的簡便作法,電鍋一鍵按下,在家就能輕輕鬆鬆搞定,年節的糕點都不用買喔~...


超好吃不死鹹的洋蔥炒鹹豬肉

超好吃不死鹹的洋蔥炒鹹豬肉

豬肉新吃法,黑胡椒鹹豬肉料理超方便 1.田寮農會挑選當地飼養經過檢驗無抗生素、受體素等藥物殘留的豬肉,品質有保...


【餐桌上的年菜】蘿蔔糕(菜頭粿)

【餐桌上的年菜】蘿蔔糕(菜頭粿)

蘿蔔糕(菜頭粿),是我家毎逢過年必吃的年菜,主要是希望家中的成員在來年有個好彩頭、步步高升、一路發~!!! 它...