食譜列表

香菇鑲肉(影音)

香菇鑲肉(影音)

闔家團圓除夕夜,很適合吃這道「香菇鑲肉」,圓圓的外型很討喜,有圓滿之意。一口咬下軟潤鮮甜香菇加上味道適中多汁的...

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起士煎山藥

起士煎山藥

做料理剩了一塊山藥,留下來怕放久了又不妥,簡單處理便是一道下酒小菜。 野犬的春夢: http://pwildd...


白玉豆干炒肉絲

白玉豆干炒肉絲

每一個食材個別炒,就可以把每項食材的獨特味道提升出來,你也是米其林的大廚哦!


翡翠黃金豆干

翡翠黃金豆干

將豆干與韭菜.青蔥和九層塔的香氣充分混合


【中都農業生產合作社_善美的-中都大豆白玉豆干】

【中都農業生產合作社_善美的-中都大豆白玉豆干】

客家小炒,中都白玉豆干,購買連結 https://www.fooding.com.tw/brand-conte...



菇菇豬麻油米酒(簡單溫暖菜10分鐘上菜)

菇菇豬麻油米酒(簡單溫暖菜10分鐘上菜)

冷冷的天最需要的就是一鍋可以快速暖身的料理,古早味的麻油米酒料理雖然老套,但確是可以快速溫暖祛寒,胛心肉軟嫩帶...


鹽麴醉雞

鹽麴醉雞

醉雞。ㄧ道簡單好操作食譜。非常適合年菜食譜。 這次使用穀盛鹽麴100%自然發酵,質地溫和,風味獨特,有軟化肉...


雨來菇香腸堡

雨來菇香腸堡

稱雨來菇、地木耳、草木耳、草皮菇、這是一種陸地生長的藍綠藻,富含有各種營養元素的珍奇食材,須大雨後才會出現在山...


蓮藕香菇佐牛肉燴醬

蓮藕香菇佐牛肉燴醬

厚實的香菇搭上切碎的蓮藕,鬆脆中帶著Q彈,加上滋味豐富的肉燴醬,令人一吃便印象深刻。雖然工序稍稍多了一些,但是...


麻油豬炊飯

麻油豬炊飯

完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46487514 小里肌...