2013/06/22 收藏

【信功豬肉健康梅花豬肉】沙嗲豬梅花肉

食材或調味料

豬梅花肉
300克
3-4根
玉米粉
適量
辣椒 (可省略)
1根
(醃料)鹽
1小匙
(醃料)醬油
1大匙
(醃料)胡椒粉
少許
花生醬
60克
沙茶醬
30克
蕃茄醬
30克
烏醋
30克
6克
玉米粉水
30克

簡介

1.信功梅花豬油花均勻,肉質細嫩,吃起來香甜無腥味。
2.梅花肉肥、瘦分布均勻,煎炸、快炒、煮火鍋等各種料理都非常合適。
3.信功是具有產銷履歷認證的肉品加工廠,通過HACCP驗證、CAS雙認證,品質有保障。

很開心這次有機會試吃信功肉品~而且一次就收到豬梅花肉和小排肉兩種部位~第一次吃到這樣細緻的豬肉~就算煎熟後也不會乾乾柴柴的~軟嫩多汁真好吃~謝謝信功肉品讓我們家吃到健康好肉品 !! 對臺灣食材更多了信心和選擇

料理步驟

豬肉切小塊先用醃料冷藏醃漬15分鐘以上~把多餘水份倒掉~用玉米粉包裹住每一塊肉肉 ~然後入鍋煎至金黃後盛起備用
Step 1

豬肉切小塊先用醃料冷藏醃漬15分鐘以上~把多餘水份倒掉~用玉米粉包裹住每一塊肉肉 ~然後入鍋煎至金黃後盛起備用


調味料先攪拌均勻備用
Step 2

調味料先攪拌均勻備用


蔥切段先爆香~(吃辣的朋友可以在這一步驟加入辣椒)~再倒入攪拌勻的調味料略煮
Step 3

蔥切段先爆香~(吃辣的朋友可以在這一步驟加入辣椒)~再倒入攪拌勻的調味料略煮


最後把作法1煎熟的豬肉塊倒入醬汁~翻炒幾下就可起鍋
Step 4

最後把作法1煎熟的豬肉塊倒入醬汁~翻炒幾下就可起鍋


活動名稱:試吃上傳-信功豬肉健康梅花豬肉
分類:牛羊豬肉 泰式/東南亞料理 香煎 家常菜
信功豬肉健康梅花豬肉

相關評論(11)


阿飛の宅料理 2014/06/12 08:17 AM

醬料很百搭萬用~

回應(0)

路飛 2013/09/30 12:30 PM

哇!一定很下飯,很棒!!

回應(0)

viola料理師 2013/09/18 09:59 AM

醬料學起來~中秋烤肉也可以換口味了~謝囉!

回應(0)

兔兔麻 2013/08/08 13:44 PM

很下飯的料理,下次來試試

回應(1)

貝貝

貝貝

喜愛新鮮食材。喜歡新的嘗試。喜歡自己動手做。用食物記下生活的點滴,這是屬於我的幸福紀錄。
https://www.facebook.com/beikitchen

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