2013/06/25 收藏

【信功豬肉健康梅花豬肉】烤紅糟梅花肉

食材或調味料

梅花肉
600g
紅糟
3大匙
醬油
1大匙
1大匙
1大匙
蒜頭
5瓣
地瓜粉
適量

簡介

信功梅花豬肉

不含荷爾蒙 抗生素殘毒 健康安全肉品無腥味

經過烘烤肉質Q嫩多汁

料理步驟

醃醬:將蒜頭切碎 和紅糟 醬油 糖 酒拌勻。
Step 1

醃醬:將蒜頭切碎 和紅糟 醬油 糖 酒拌勻。


將肉放入醃醬拌勻,加蓋放入冰箱醃製1天。
Step 2

將肉放入醃醬拌勻,加蓋放入冰箱醃製1天。


醃好的肉沾上地瓜粉,按壓使粉沾牢。
Step 3

醃好的肉沾上地瓜粉,按壓使粉沾牢。


當粉回潮變濕時,包上鋁箔紙入氣炸鍋或烤箱250度約10分鐘。
Step 4

當粉回潮變濕時,包上鋁箔紙入氣炸鍋或烤箱250度約10分鐘。


私房撇步

紅糟肉用烘烤方式一點也不油膩非常健康

活動名稱:試吃上傳-信功豬肉健康梅花豬肉
分類:牛羊豬肉 中式料理 燒烤 蔬食養生
信功豬肉健康梅花豬肉

相關評論(13)


阿飛の宅料理 2014/05/10 22:56 PM

烤肉好吃~

回應(0)

sulin 2014/01/01 00:30 AM

美味的豬肉料理捏.

回應(0)

Yoko 2013/10/21 21:11 PM

主圖是烤肉配粗麵條嗎~哇!

回應(1)

梅子 2013/09/23 21:31 PM

肉肉有入味哦…

回應(0)

viola料理師 2013/09/17 15:21 PM

下次我也要來試做!比想像中的簡單耶!

回應(0)

豆豆

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