簡介
信功的小排肉
配上奶奶親手種的青苦瓜
是炎炎夏日最溫暖的消暑湯品～
料理步驟
Step 1
將小排肉放入鍋內
水量剛好淹過小排肉即可
以微火慢慢煨煮
將雜質逼出
Step 2
將兩條中型青苦瓜去籽去囊切薄片（減少燉煮時間）
加入米酒、鹽巴煮滾
一道清甜的湯品就完成囉！(≧▽≦)
私房撇步
★ 怕吃苦的可以將中心白色部分去除徹底
★ 加上梅子燉煮也是一個開胃小撇步
分類：牛羊豬肉 中式料理 煮湯 夏日消暑
信功豬肉健康梅花豬肉
![好喝[蜂蜜檸檬汁]的完美比例](https://dd01iywm59npv.cloudfront.net/images/cookbooks/110340/cb110340_1461209827_c.jpg "好喝[蜂蜜檸檬汁]的完美比例")
好清澈的湯品捏.^o^y
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苦瓜排骨夏天喝剛剛好~清涼又退火
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退火美味的湯品~
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哇..青苦瓜燉排骨..聽起來好退火喔
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奶奶的手藝 一定很棒
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