2013/07/07 收藏

【安永生技龍膽石斑魚排250g+破布子醬1包】蒜味破布子蒸龍膽石斑

食材或調味料

龍膽石斑魚排
250g 1塊
青蔥
1支
大蒜
5顆
和風醬油
1匙
小磨香油
少許

簡介

龍膽石斑魚排經冷凍封存大海的鮮味,
只要經過簡單的清蒸與提鮮,
就可以襯托魚排的鮮甜。

料理步驟

備料:
大蒜切末、青蔥切絲備用。
Step 1

備料:
大蒜切末、青蔥切絲備用。


蒜末襯於盤底,將龍膽石斑魚平鋪於蒜末上,
倒入破布子醬後,淋上醬油醬油。

放入電鍋後,倒入一杯半的水,
蒸20分鐘熟透後即可食用。
Step 2

蒜末襯於盤底,將龍膽石斑魚平鋪於蒜末上,
倒入破布子醬後,淋上醬油醬油。

放入電鍋後,倒入一杯半的水,
蒸20分鐘熟透後即可食用。


私房撇步

起鍋前,可先取青蔥絲灑於魚排上,
將蒸好之醬汁淋於蔥絲上更增口感。

活動名稱:試吃上傳-安永生技龍膽石斑魚排250g+破布子醬1包
分類:魚蝦海鮮 中式料理 蒸煮 電鍋料理
安永生技龍膽石斑魚排250g+破布子醬1包

相關評論(4)


路飛 2013/08/09 21:27 PM

清蒸好吃又美味

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蓉蓉 2013/08/04 22:05 PM

簡單的料理 就能煮出食材的鮮味~

回應(0)

安永鮮物 2013/07/17 15:39 PM

Hi,edna
謝謝你的支持!因為你的食譜看起來風味十足,因此我們希望將您的食譜分享到安永鮮物粉絲團。之後我們也會分享其他網友的精美食譜及關於食材的小常識,歡迎有空邀請朋友一起到我們的粉絲團逛逛!

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