2013/07/08 收藏

【安永生技龍膽石斑魚排250g+破布子醬1包】嫩煎石斑魚排

食材或調味料

安永生技龍膽石斑
半條
花椰菜
3~5朵
紅蘿蔔
少許
米酒(醃料)
少許
鹽巴(醃料)
少許
迷迭香(醃料)
少許
黑胡椒粒
適量

簡介

鮮魚不只用清蒸可以吃到原味,以乾煎的方式,也別有一番風味。
想要來一份餐廳魚排簡餐嗎?其實在家也可以輕鬆做喔!

料理步驟

先將石斑略為清洗擦乾後,抹上些許鹽巴、米酒,也可以加上一些自己喜歡的香料,然後醃個15分鐘入味。
Step 1

先將石斑略為清洗擦乾後,抹上些許鹽巴、米酒,也可以加上一些自己喜歡的香料,然後醃個15分鐘入味。


稍微讓石斑的醃料水分滴乾後,就可以在魚肉裹上薄薄一層地瓜粉。
Step 2

稍微讓石斑的醃料水分滴乾後,就可以在魚肉裹上薄薄一層地瓜粉。


裹好粉的石斑就可以下鍋煎囉!待兩面都呈金黃色,就可以起鍋了!再來,就可以自己擺盤,放上一些汆燙的蔬菜,營養又健康~
Step 3

裹好粉的石斑就可以下鍋煎囉!待兩面都呈金黃色,就可以起鍋了!再來,就可以自己擺盤,放上一些汆燙的蔬菜,營養又健康~


活動名稱:試吃上傳-安永生技龍膽石斑魚排250g+破布子醬1包
分類:魚蝦海鮮 中式料理 香煎 便當菜
安永生技龍膽石斑魚排250g+破布子醬1包

相關評論(8)


阿飛の宅料理 2014/05/23 21:15 PM

簡單美味~

回應(0)

viola料理師 2013/09/23 14:08 PM

好像外面買的喔!

回應(0)

愛咪 2013/08/23 09:46 AM

健康又好吃 ~

回應(1)

蓉蓉 2013/08/19 15:12 PM

好看又美味的餐點~

回應(1)

貪吃唯 2013/08/07 11:26 AM

擺盤好用心啊!!

回應(1)

高小米兒

高小米兒

認識自己像剝洋蔥,過程總是辛辣,逼得你得掉淚,但唯有如此,你才能找到真正靈魂深處的自己。像個孩子,卻又很獨立。有時幼稚,卻也成熟!相信,一個微笑,可以牽引更多微笑~

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