2013/07/08 收藏

【信功豬肉健康梅花豬肉】阿母ㄟ滋味

食材或調味料

信功梅花豬
適量
葱、蒜頭、八角
適量
醬油、米酒、糖
適量
適量

簡介

阿母的那鍋滷肉,可以讓人多吃幾碗飯。

料理步驟

將食材洗淨,葱切長段或不切,蒜頭輕拍。
Step 1

將食材洗淨,葱切長段或不切,蒜頭輕拍。


梅花肉切適當大小(不直過小)。
Step 2

梅花肉切適當大小(不直過小)。


將所有食材全部放入鍋中,蓋鍋蓋,開大火煮至滾,默數約10秒,關火續悶約5分鐘,再開大人煮滾約10秒,關火續悶約5分鐘,再重覆此步驟1至2次。(省瓦斯,且肉不會太老)
Step 3

將所有食材全部放入鍋中,蓋鍋蓋,開大火煮至滾,默數約10秒,關火續悶約5分鐘,再開大人煮滾約10秒,關火續悶約5分鐘,再重覆此步驟1至2次。(省瓦斯,且肉不會太老)


大功告成。
Step 4

大功告成。


私房撇步

一顆充滿愛的心,煮什麼都好吃。

活動名稱:試吃上傳-信功豬肉健康梅花豬肉
分類:牛羊豬肉 中式料理 醬滷 便當菜
信功豬肉健康梅花豬肉

相關評論(4)


阿飛の宅料理 2014/06/24 22:47 PM

美味!!

回應(0)

sulin 2014/01/01 00:34 AM

美味的豬肉料理捏.

回應(0)

蓉蓉 2013/08/31 10:35 AM

美味的料理 有媽媽的味道~

回應(0)

貪吃唯 2013/07/24 09:13 AM

看起來很可口喔!!也很下飯!!

回應(1)

Rachel

Rachel

愛吃、好吃,總是想著吃;不討厭作菜,卻討厭備菜和收拾善後。

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