簡介
台南楠西農芒芒果由農友楊沁涓細心照料栽種而成,每顆芒果看得到果粉,香氣濃郁汁多味甜,一吃就上癮!
希望大家能感受到農友辛苦努力種出的芒果不僅無毒且碩大甜蜜,請給予他們的支持並訂購他們的芒果。
料理步驟
Step 1
沙拉醬:a: 蛋黃2個 鹽1/4t 胡椒 1/4t 芥末醬(黃色) 1T 細糖2T
b: 白醋 2T
c: 橄欖油 1C
Step 2
沙拉醬做法: a和 b 先拌勻
慢慢倒入C橄欖油攪拌至濃稠狀即可倒入容器後放入冰箱備用
Step 3
壽司飯: 米 4C 水3.5 C
洗淨後放30分鐘 煮後悶15分鐘
壽司醋:a:白醋 1/2C 白糖3T 昆布10m寬1截
b: 鹽1/4t
c:檸檬汁 1/2t
做法: 將a 放入鍋內將糖煮溶化即可熄火
加入鹽
加入檸檬汁
Step 4
將飯倒出加入 醋水1/2C伴勻放涼
將手沾醋水把壽司飯捏成小長丸
Step 5
將芒果去皮切長條
萵苣洗淨瀝乾水分
吉品無毒蝦燙熟
Step 6
將所有材料備好
Step 7
好吃指數100喔
Step 8
台南楠西芒果滿滿12大顆愛文芒果,每顆芒果紅咚咚的佈滿了果粉香氣濃郁!
私房撇步
沙拉醬橄欖油要邊攪邊倒 不能一次倒入
分類:水果 西式/異國料理 其他 夏日消暑
台南楠西農芒頂級愛文芒果
壽司飯團好方便捏.Y(^_^)Y
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好豐盛的壽司捲,配色也漂亮
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加上台南愛文芒果的襯托,吃起來一定很清爽
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好特別的組合!!
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家裡有大廚,全家都幸福
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