取名 [澳客香芒GELATO]" />

2013/07/09 收藏

【台南楠西農芒頂級愛文芒果】將將!! 幸福感破表的愛文芒果~變身~澳客香芒GELATO~

食材或調味料

台南楠西農芒頂級愛文芒果
2
ZESPRI紐西蘭奇異果
1
份量

簡介

原本腦袋瓜想了好多類型的"芒果創意料理",結果一一被林熙先生打槍。林熙先生說,這麼棒的芒果,一定要忠於原味,把芒果本身的香甜多汁的優點展現出來,不然太對不起品質這麼高水準的芒果了。

要展現芒果的香甜多汁,而且要忠於原味...
那就做林熙先生家鄉風味的GELATO吧:)

>取名 [澳客香芒GELATO]

料理步驟

芒果開香(箱)~
看起來也太可口了吧XDDD
Step 1

芒果開香(箱)~
看起來也太可口了吧XDDD


把芒果先去皮,切大塊,並放進冷凍庫裡冰。
Step 2

把芒果先去皮,切大塊,並放進冷凍庫裡冰。


把成了"冰凍人"的芒果取出,放進Vita-Mix打成泥狀。
接著再放回冷凍庫裡約莫一小時,取出。
就完成了最忠於原味,又能展現出芒果香甜多汁的[澳客香芒GELATO]~
好吃好吃~
林熙先生說這是他吃過最棒的GELATO唷~
果然很威的食材,做出來就是不一樣,我愛好食材~讚啦!!!
Step 3

把成了"冰凍人"的芒果取出,放進Vita-Mix打成泥狀。
接著再放回冷凍庫裡約莫一小時,取出。
就完成了最忠於原味,又能展現出芒果香甜多汁的[澳客香芒GELATO]~
好吃好吃~
林熙先生說這是他吃過最棒的GELATO唷~
果然很威的食材,做出來就是不一樣,我愛好食材~讚啦!!!


私房撇步

搭上酸酸甜甜的奇異果,更能展現出芒果"香甜"的風味唷:)

活動名稱:試吃上傳-台南楠西農芒頂級愛文芒果
分類:水果 其他 其他 夏日消暑
台南楠西農芒頂級愛文芒果

相關評論(4)


Arey 2013/07/11 09:59 AM

奇異果還被細心地弄成小魚形狀,好可愛~

回應(0)

komama 2013/07/10 00:54 AM

改天也要來試作一下這道料理!!

回應(0)

阿曼大-Gourmand

阿曼大-Gourmand

我喜歡粗食生活,享受原味的美好。

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