2013/07/11 收藏

【銀川米有機白米】香菇瘦肉粥

食材或調味料

白米
1 (米杯)
香菇
4-5 朵
蝦米
一小撮
瘦肉片
4-5 片
紅蘿蔔
適量
紅蔥頭
3-4 粒
青蔥
適量
水(約淹過食材的水量)
依米量調整
少許
少許
白胡椒
少許
香油
適量
油蔥酥
適量

簡介

這道料理簡單易學,食材也容易準備,偶爾提不起勁煮飯或沒食慾時是不錯的選擇,烹飪菜鳥也可輕鬆完成料理唷 (^0^) /

銀川有機白米 的生產環境乾淨,施用有機天然肥料;並且絕不使用農藥及化學肥料下成長茁壯,米中甘味的游離氨基酸很高,因而煮出的米飯光亮甘甜,入口時在喉頭與舌間所產生的風味豐富,因而讓人愛不釋口,冷飯一樣可口香軟好吃。

料理步驟

Step 1

先將白米洗淨加水用電鍋煮成熟飯備用,再把所有要洗要削要切的材料處理好備用 ( 香菇.瘦肉片切片 、 蝦米.青蔥.紅蔥頭切細末 、 紅蘿蔔切絲)。


Step 2

放油熱油鍋,將紅蔥頭、蝦米、香菇和紅蘿蔔絲爆香,放入瘦肉片炒至八分熟,再加入所有調味料一起炒香入味。


Step 3

完成1 & 2的步驟,就可將熟飯和炒香的材料一起加水熬煮呈粥狀, 起鍋前再灑上蔥花和油蔥酥稍加攪拌就可增加香氣與色澤~


私房撇步

料理前先把所有食材處理好,做菜就會輕鬆又快速 ~

( 水可用高湯替代 ) 基本上高湯已有味道,就不需要再加其他調味料。

[ 調味料份量僅供參考 ] => 依個人口味及準備的食材數量來做增減調味喔!!

活動名稱:試吃上傳-銀川米有機白米
分類:米麵雜糧 中式料理 其他 其他
銀川米有機白米

相關評論(8)


sulin 2013/11/24 00:59 AM

料好豐富喔,聞到香味了.

回應(0)

蓉蓉 2013/09/13 23:54 PM

料多豐富 早餐吃一定很棒~

回應(0)

yi ping 2013/08/27 11:20 AM

美食!!!

回應(0)

Sophie

Sophie

Hello ~.~
Have a nice day everyone !!

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