2013/11/08 收藏

【銀川米有機白米】黑木耳地瓜飯

食材或調味料

黑木耳養生露
3米量杯
地瓜
2條
銀川米有機白米
2米量杯
少許

簡介

說起地瓜,不經回想起老一輩在物資缺乏年代,吃不起白米,只能以地瓜籤充數的苦澀歲月,時至今日,隨著物質生活逐漸富裕,白米飯吃多了,偶爾卻又會讓人想念地瓜的滋味,三不五時就會想煮個地瓜飯或烤個地瓜來解饞。

料理步驟

準備黑木耳養生露、白米、地瓜與電鍋。
Step 1

準備黑木耳養生露、白米、地瓜與電鍋。


將白米用清水洗淨後,直接放入至電鍋中備用。
Step 2

將白米用清水洗淨後,直接放入至電鍋中備用。


將黑木耳養生露取代水,倒在白米上,並稍微攪拌一下。
Step 3

將黑木耳養生露取代水,倒在白米上,並稍微攪拌一下。


把已去皮洗淨,並切成塊狀的地瓜,放置在最上層後煮飯。
Step 4

把已去皮洗淨,並切成塊狀的地瓜,放置在最上層後煮飯。


待電鍋跳起後,再悶煮10分鐘左右,即可立即盛飯享用。
Step 5

待電鍋跳起後,再悶煮10分鐘左右,即可立即盛飯享用。


黑木耳地瓜飯保留地瓜的原本樣貌,僅將黑木耳養生露取代生水,除在成品視覺呈現上較為鮮艷、可口之外,吃起來也特別滑Q與鬆軟!
Step 6

黑木耳地瓜飯保留地瓜的原本樣貌,僅將黑木耳養生露取代生水,除在成品視覺呈現上較為鮮艷、可口之外,吃起來也特別滑Q與鬆軟!


部落格.http://komama.pixnet.net/blog 
粉絲團.http://www.facebook.com/komama2006 
黑木耳養生露係由柯媽媽費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材,經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成,有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味,並用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露,希冀讓每一位飲用黑木耳養生露的朋友,都能品味健康與養生的絕妙滋味!
Step 7

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黑木耳養生露係由柯媽媽費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材,經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成,有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味,並用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露,希冀讓每一位飲用黑木耳養生露的朋友,都能品味健康與養生的絕妙滋味!


活動名稱:試吃上傳-銀川米有機白米
分類:米麵雜糧 中式料理 其他 電鍋菜
黑木耳 地瓜 電鍋料理 甘藷 黑木耳料理 銀川米有機白米 黑木耳養生露 木耳露 木耳汁

相關評論(13)


阿飛の宅料理 2014/08/08 19:47 PM

高纖健康

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chigaga 2013/11/08 09:34 AM

好特別!!! 以黑木耳露取代水~感覺不愛吃飯的小朋友也會愛耶!

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Yoko 2013/11/07 17:38 PM

我也很愛這樣煮飯耶!
話說最後裝在碗裡也太美了

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綠抹茶 2013/09/26 10:31 AM

飯裡加了地瓜香氣就不一樣~

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viola料理師 2013/09/24 11:14 AM

懷念的好滋味

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komama

komama

《柯媽媽の植物燕窩》是一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等美味商品!

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