2013/07/16 收藏

【民豐有機米有機珍珠香米】手握壽司

食材或調味料

民豐有機米有機珍珠香米
1.5杯
鮮蝦
6尾
1.5杯
美乃滋
適量
適量
麻油
適量
醬油
斟酌
薑片
斟酌

簡介

位於宜蘭縣礁溪鄉有機米產銷班,民豐有機米生產於礁溪鄉良質米栽培區,環境無工業污染,水質清澈水源充沛為山泉水,是生產有機良質米最理想的地區。
珍珠鮮香米米質具黏性、彈性,帶有有光澤透明感,入口柔軟帶Q、還有糯米的特性,十分適合用來製作壽司、便當專用米,適合推薦給大家的好米!!!

料理步驟

準備1.5杯(量杯)有機珍珠香米,加等量水(有機香米須事先泡半小時以上時間吸足水分,煮出來米飯”米香Q彈”!
Step 1

準備1.5杯(量杯)有機珍珠香米,加等量水(有機香米須事先泡半小時以上時間吸足水分,煮出來米飯”米香Q彈”!


作法:1.放入電鍋中煮成米飯,將煮熟的1碗半份量米飯置涼,加入糖、麻油混合拌均勻即可。
        2.捏成一口大小比例。
        3.鮮蝦燙熟後剪開蝦背處方便料理。
        4.然後米飯上加上美乃滋擺入鮮蝦即可。
Step 2

作法:1.放入電鍋中煮成米飯,將煮熟的1碗半份量米飯置涼,加入糖、麻油混合拌均勻即可。
2.捏成一口大小比例。
3.鮮蝦燙熟後剪開蝦背處方便料理。
4.然後米飯上加上美乃滋擺入鮮蝦即可。


"沾蘸~置於小碟中到些醬油即可/也可事先刷上,怕太鹹可省去,才不會破壞食物的原味。
"配料~薑片絲主要"清味”,間隔兩種握壽司,不同於”小菜”,可依個人喜好斟酌。
做給小朋友吃的,個人會比較偏向美乃滋甜味!
Step 3

"沾蘸~置於小碟中到些醬油即可/也可事先刷上,怕太鹹可省去,才不會破壞食物的原味。
"配料~薑片絲主要"清味”,間隔兩種握壽司,不同於”小菜”,可依個人喜好斟酌。
做給小朋友吃的,個人會比較偏向美乃滋甜味!


活動名稱:試吃上傳-民豐有機米有機珍珠香米
分類:米麵雜糧 日式料理 其他 便當菜
民豐有機米有機珍珠香米

相關評論(4)


蓉蓉 2013/09/07 23:35 PM

清爽又美味的壽司~

回應(0)

zhen 2013/07/17 11:49 AM

夏天~清爽無負擔~

回應(0)

貪吃唯 2013/07/17 10:42 AM

好方便ㄚ...自製壽司

回應(0)

zhen

zhen

哈囉!大家好

好食購

更多

好食材TV

更多