2013/07/18 收藏

【吳秀乾農園客家酸菜】酸菜炒木須!

食材或調味料

木耳
與酸菜一樣
酸菜
與木耳相同
少許
五花肉
依個人喜好
辣椒
少許
1
醬油
1
醋或檸檬
少許
少許

簡介

這是一道很下飯的料理哦!變化成炒飯或是炒麵都很棒!
酸甜辣同時擁有…
這是我的媽媽教我做的料理。
調味料都可依個人口味調整的。
很Free的一道料理。

料理步驟

將酸菜切細碎小塊然後木耳切條狀,薑絲切成細絲。
肉切成肉絲或是碎肉都可。
Step 1

將酸菜切細碎小塊然後木耳切條狀,薑絲切成細絲。
肉切成肉絲或是碎肉都可。


先將 薑 和 辣椒 和肉絲下鍋炒 到肉色略帶咖啡色。
肉變色後把剩下的菜加入,炒略乾後依依加入調味料。
Step 2

先將 薑 和 辣椒 和肉絲下鍋炒 到肉色略帶咖啡色。
肉變色後把剩下的菜加入,炒略乾後依依加入調味料。


私房撇步

很簡單的料理,很自由的調味料加入方式。
調味料建議慢慢加…以便試出自個人最愛的口味。

活動名稱:試吃上傳-吳秀乾農園客家酸菜
分類:蔬菜 中式料理 熱炒 便當菜
吳秀乾農園客家酸菜

相關評論(2)


阿飛の宅料理 2014/06/11 22:35 PM

木須好像是指蛋@@"

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綠抹茶 2013/12/08 18:59 PM

很適合夾刈包~

回應(0)

Minerva

Minerva

我愛旅遊但我更愛美食,也愛健康的無毒的食物。

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