2013/07/21 收藏

【高雄六龜區農會金煌芒果】芒果奶酪

食材或調味料

芒果泥
250g
芒果丁
100g
鮮奶
250g
鮮奶油
200ml
吉利丁片
7.5g
檸檬汁
2大匙
50g

簡介

金煌芒果本身就已經很甜,糖的用量可斟酌減量

料理步驟

Step 1

1.吉利丁片冷水泡軟(稍擰乾水分備用)


Step 2

2.鮮奶和合糖,加熱到糖溶化即可(不用太熱)


Step 3

3.緩緩將鮮奶油加入步驟(2),再加入芒果泥攪拌均勻


Step 4

4.加入檸檬汁(可邊嚐邊加,依個人口味加入適當的量)


Step 5

5.倒入容器冷藏4個小時以上


Step 6

6.奶酪凝固後,放上芒果丁即完成!!


活動名稱:試吃上傳-高雄六龜區農會金煌芒果
分類:水果 甜點冰品 甜品 夏日消暑
高雄六龜區農會金煌芒果

相關評論(13)


路飛 2013/11/13 08:18 AM

芒果季過去了 ><

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小矮人 2013/10/18 16:24 PM

這個奶酪的賣相真好 ~ 讓人垂涎呀 ~~~

回應(0)

viola料理師 2013/09/17 15:54 PM

挖~~好好吃

回應(0)

小喬君Joyc 2013/08/29 10:17 AM

芒果口味~~無敵好吃

回應(0)

水瓶姑姑

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