2013/07/22 收藏

【岩喜屋金目鱸魚排】香煎蒜片鱸魚

食材或調味料

鱸魚
一片
大蒜
數顆
鹽,米酒,黑胡椒
些許
檸檬,蕃薯粉
些許

簡介

香煎蒜片鱸魚,很下飯,也沒魚刺,大蒜可增添魚本身的香氣

料理步驟

Step 1

先將魚片切塊,用米酒和鹽,蕃薯粉抓過,稍微醃一下


Step 2

起油鍋,將魚塊煎成兩面焦黃,再將大蒜切片,下鍋煎,起鍋後,將大蒜鋪於魚塊上,加點黑胡椒,檸檬


私房撇步

大蒜下鍋時,油溫不要太高,會焦掉

活動名稱:試吃上傳-岩喜屋金目鱸魚排
分類:魚蝦海鮮 中式料理 香煎 便當菜
岩喜屋金目鱸魚排

相關評論(3)


阿飛の宅料理 2014/05/17 23:52 PM

好吃

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viola料理師 2013/10/18 00:07 AM

魚料理真好吃

回應(0)

蓉蓉 2013/09/04 19:22 PM

這樣煎一下 更好吃~

回應(0)

jacklin

jacklin

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