2013/07/24 收藏

【銀川米有機白米】養生紅麴龍眼十榖飯

食材或調味料

銀川米
1杯半
十榖米
半杯
老薑
一段
龍眼乾
10粒
麻油
兩茶匙
紅麴量
半碗

簡介

紅紅晶透誘人的紅麴米飯,是將煮熟的米飯,拌入老薑片、黑麻油,和龍眼乾、紅麴釀一起翻炒上色,動人的色澤,往往後面的菜還沒做好,就已經被吃掉大半鍋了,而且銀川米的米粒特別飽滿香Q,咀嚼的口感更加分許多。

料理步驟

準備好黑麻油、老薑、紅麴釀。老薑切成薄片。
Step 1

準備好黑麻油、老薑、紅麴釀。老薑切成薄片。


在鍋內倒入 2 匙黑麻油,用小火慢煎老薑片,直到薑片微微捲曲、香氣四溢。
Step 2

在鍋內倒入 2 匙黑麻油,用小火慢煎老薑片,直到薑片微微捲曲、香氣四溢。


將龍眼乾切小塊,和煮熟的米飯 (使用銀川米+十榖飯) 一起倒入鍋中拌炒,並加入紅麴釀一起拌炒,直到上色均勻即可乘盤上桌。
Step 3

將龍眼乾切小塊,和煮熟的米飯 (使用銀川米+十榖飯) 一起倒入鍋中拌炒,並加入紅麴釀一起拌炒,直到上色均勻即可乘盤上桌。


私房撇步

加入肉絲或雞肉丁一起拌炒,可增加飽足感。

活動名稱:試吃上傳-銀川米有機白米
分類:米麵雜糧 中式料理 熱炒 便當菜
銀川米有機白米

相關評論(6)


綠抹茶 2013/10/03 07:06 AM

甜的吧~
換成白米、穀物..
少了糥米難消化的問題..

回應(1)

viola料理師 2013/09/25 16:09 PM

好棒的食譜!謝謝分享

回應(0)

愛咪 2013/08/16 09:31 AM

這道養生料理..讚ㄛ ~~

回應(0)

蓉蓉 2013/08/01 19:46 PM

古早味道的料理~

回應(0)

joyce325

joyce325

兩個小孩的媽,要做健康營養又好吃的料理給家人,看他們自動把飯菜吃光光!

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