2013/07/28 收藏

【江醫師追求零污染舖子赤鯮】香煎赤鯮

食材或調味料

赤鯮
一尾
鹽巴
適量

簡介

用鹽醃過後香煎,簡單卻不失原味

料理步驟

Step 1

魚洗淨後用紙巾擦乾,均勻抹上鹽


Step 2

起油鍋,煎到兩面呈現金黃色即可起鍋


私房撇步

抹鹽後,先別急著煎,稍微放置約十分鐘入味,煎出來的魚更香更好吃喔

活動名稱:試吃上傳-江醫師追求零污染舖子赤鯮
分類:魚蝦海鮮 中式料理 香煎 其他
江醫師追求零污染舖子赤鯮

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Jiin

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平常會自己下廚,喜歡看食譜嘗試不同的料理

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