2013/07/30 收藏

【吳秀乾農園客家酸菜】酸菜肝連湯

食材或調味料

吳秀乾農園客家酸菜 - 切細條
4葉
百豐傳良心豬川燙肝連 - 切片
適量
適量

簡介

最近工作忙
和大家分享的都是兩人方便的一鍋懶人料理
希望下次能和大家分享交流更完整的菜餚 ><~

第一次做酸菜料理
拿到這麼精緻的試吃其實有先研究一下食譜
但冰箱食材沒備齊
炎熱的夏天不知為什麼突然想吃又鹹又酸的口味
就煮了這道酸菜肝連湯

料理步驟

Step 1

- 酸菜取四葉切細條(減少滾的時間,將酸菜的味道煮到湯裡面)
- 肝連依自己喜歡的尺寸切片或塊


Step 2

- 熱水上爐、丟入切好的酸菜條、薑絲煮滾
- 起鍋前丟入肝連煮滾


活動名稱:試吃上傳-吳秀乾農園客家酸菜
分類:牛羊豬肉 中式料理 煮湯 夏日消暑
吳秀乾農園客家酸菜

相關評論(4)


阿飛の宅料理 2014/07/03 07:20 AM

好喝~

回應(0)

Yoko 2013/10/21 21:13 PM

超想在湯裡加一球泡很開的冬粉

回應(1)

cevilla 2013/08/07 18:00 PM

原來可以這樣料理喔~應該很好喝
可惜我另外一半壞掉了
真的沒有防腐劑~酸菜好好吃好可惜

回應(1)

蓉蓉 2013/08/01 19:46 PM

簡單好喝的湯品~

回應(1)

T.J.

T.J.

烹飪,可以讓我盡情地沈浸在美妙的節奏中。

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