2013/08/01 收藏

【丁媽媽ㄟ店鮮奶白蝦】奶油蒜味蝦

食材或調味料

鮮奶白蝦
6尾
奶油
1大匙
蒜末
少許
黑胡椒
少許
蘿勒葉
少許
少許

簡介

丁媽媽ㄟ店鮮奶白蝦產品通過SGS食品安全檢驗~讓我們吃得安心又健康~肉質緊實鮮美~處理時完全沒有蝦腥味~超優的蝦

平常因為小孩和另一半吃到不新鮮的海鮮會有過敏反應~所以不太敢嘗試蝦類料理~這次試吃的丁媽媽ㄟ店鮮奶白蝦~家人吃了以後都沒有過敏喔~新鮮有保證~真是太高興能嘗到這樣的好滋味

料理步驟

準備食材~奶油先放至室溫下軟化
Step 1

準備食材~奶油先放至室溫下軟化


先將蝦頭的尖刺剪掉~從蝦背脊切下去到三分之二深~剔除腸泥
Step 2

先將蝦頭的尖刺剪掉~從蝦背脊切下去到三分之二深~剔除腸泥


奶油在室溫下軟化後~將調味料加入攪拌勻
Step 3

奶油在室溫下軟化後~將調味料加入攪拌勻


處理好的蝦肉用牙籤固定~然後放上攪拌好的調味奶油
Step 4

處理好的蝦肉用牙籤固定~然後放上攪拌好的調味奶油


用氣炸鍋溫度180度氣炸10分鐘 (不必預熱 )
Step 5

用氣炸鍋溫度180度氣炸10分鐘 (不必預熱 )


私房撇步

也可以使用烤箱代替氣炸鍋~烘烤時間依蝦的份量和大小調整

活動名稱:試吃上傳-丁媽媽ㄟ店鮮奶白蝦
分類:魚蝦海鮮 中式料理 燒烤 下酒菜
丁媽媽ㄟ店鮮奶白蝦

相關評論(10)


梅子 2013/10/29 22:56 PM

很好吃的樣子~

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綠抹茶 2013/10/19 06:14 AM

哇~手藝菜..

回應(0)

流浪的雲 2013/10/11 12:01 PM

擺盤好漂亮喔

回應(0)

yi ping 2013/08/30 15:06 PM

看起來不錯吃:)

回應(0)

貝貝

貝貝

喜愛新鮮食材。喜歡新的嘗試。喜歡自己動手做。用食物記下生活的點滴,這是屬於我的幸福紀錄。
https://www.facebook.com/beikitchen

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