2013/08/05 收藏

【李雪辣嬌辣椒油潑辣子】椒麻雞

食材或調味料

去骨雞腿肉
2支
李雪辣嬌辣椒油潑辣子
3匙
蔥末
1支
蒜末
5顆
醬油
2匙
米酒
1匙
香油
1/2匙
砂糖
1匙
檸檬汁
1顆

簡介

炎炎夏日之酸辣開胃椒麻雞.

料理步驟

準備好此次試吃主角 - 李雪辣嬌辣椒油潑辣子
Step 1

準備好此次試吃主角 - 李雪辣嬌辣椒油潑辣子


準備醃漬雞腿的醃料, 辣椒油, 醬油, 米酒, 香油, 薑末. 醃漬2小時以上.
Step 2

準備醃漬雞腿的醃料, 辣椒油, 醬油, 米酒, 香油, 薑末. 醃漬2小時以上.


雞腿醃漬中的狀態.
Step 3

雞腿醃漬中的狀態.


準備淋醬, 李雪辣嬌辣椒油潑辣子,蔥末,蒜末,醬油,米酒,香油,砂糖,檸檬汁.
Step 4

準備淋醬, 李雪辣嬌辣椒油潑辣子,蔥末,蒜末,醬油,米酒,香油,砂糖,檸檬汁.


準備調好的淋醬以及醃好的雞腿肉準備開火了.
Step 5

準備調好的淋醬以及醃好的雞腿肉準備開火了.


將醃好的雞腿肉先抹上薄薄一層麵粉後先下鍋將皮煎至金黃後起鍋.
Step 6

將醃好的雞腿肉先抹上薄薄一層麵粉後先下鍋將皮煎至金黃後起鍋.


將煎過的雞腿肉再下鍋油炸至全熟後起鍋切盤, 淋上調好的醬汁即完成.
Step 7

將煎過的雞腿肉再下鍋油炸至全熟後起鍋切盤, 淋上調好的醬汁即完成.


活動名稱:試吃上傳-李雪辣嬌辣椒油潑辣子
分類:雞鴨鵝肉 泰式/東南亞料理 油炸 派對宴客
李雪辣嬌辣椒油潑辣子

相關評論(3)


路飛 2013/11/04 08:19 AM

椒麻雞配白飯或麵條很不錯

回應(0)

蓉蓉 2013/08/05 23:57 PM

下飯的一道菜~

回應(1)

蜜雅

蜜雅

大家好,我是Gina,很高興知道這個網站

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