2013/08/13 收藏

【李雪辣嬌辣椒油潑辣子】麻辣小黃瓜

食材或調味料

小黃瓜
3條
李雪辣嬌辣椒油潑辣子
2大匙
2小匙
白醋
1大匙
3/4大匙
蒜末
1大匙

簡介

炎熱的夏天最適合吃涼拌,這次以小黃瓜做為食材加上李雪辣嬌辣椒油潑辣子,酸酸辣辣的口感整個都胃口大開了~~

料理步驟

先把小黃瓜切成大約0.5-1cm寬,加鹽先醃一下把苦水去掉,大約15分鐘後把水倒掉,用白開水稍微沖洗一下,把小黃瓜瀝乾水分
Step 1

先把小黃瓜切成大約0.5-1cm寬,加鹽先醃一下把苦水去掉,大約15分鐘後把水倒掉,用白開水稍微沖洗一下,把小黃瓜瀝乾水分


加入白醋、糖、蒜末、李雪辣嬌辣椒油稍微拌一下即可
Step 2

加入白醋、糖、蒜末、李雪辣嬌辣椒油稍微拌一下即可


私房撇步

醃好的小黃瓜不要馬上吃,用保鮮盒裝好放入冰箱至少半天的時間才會入味喔

活動名稱:試吃上傳-李雪辣嬌辣椒油潑辣子
分類:蔬菜 中式料理 涼拌 涼拌沙拉
李雪辣嬌辣椒油潑辣子

相關評論(6)


Yoko 2013/11/15 07:40 AM

我也愛用小黃瓜

回應(0)

小喬君Joyc 2013/09/12 11:39 AM

蠻清爽的樣子

回應(0)

萬仔

萬仔

大家好 一起做美食喔 ^^

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