2013/08/16 收藏

【田寮區農會果樹產銷班第十一班林慶揮蔭鳳梨】洋蔥牛肉佐蔭鳳梨

食材或調味料

牛肉
250g
洋蔥
1/2顆
蘑菇
6 顆
蔭鳳梨
半碗

簡介

讓牛肉吸附滿滿的蔭鳳梨鹹甘滋味,是一道很下飯的熱炒!

料理步驟

將蔭鳳梨到入牛肉片中拌勻,醃漬約半小時。將蘑菇切成薄片、洋蔥切成細條狀。
Step 1

將蔭鳳梨到入牛肉片中拌勻,醃漬約半小時。將蘑菇切成薄片、洋蔥切成細條狀。


鍋中倒入冷油,隨即放入洋蔥和洋菇拌炒至軟化,再將醃好的肉倒入鍋中一起拌炒到肉片變熟即可。
Step 2

鍋中倒入冷油,隨即放入洋蔥和洋菇拌炒至軟化,再將醃好的肉倒入鍋中一起拌炒到肉片變熟即可。


私房撇步

若要快速釋放蔭鳳梨的味道,可將蔭鳳梨再剪成小塊。

活動名稱:試吃上傳-田寮區農會果樹產銷班第十一班林慶揮蔭鳳梨
分類:牛羊豬肉 中式料理 熱炒 便當菜
田寮區農會果樹產銷班第十一班林慶揮蔭鳳梨

相關評論(3)


阿飛の宅料理 2014/05/24 07:47 AM

美味~一定很下飯~

回應(0)

Yoko 2013/11/14 20:17 PM

香氣
那個湯汁
嘖..

回應(0)

貪吃唯 2013/08/16 22:56 PM

看起來真美味ㄚ

回應(0)

joyce325

joyce325

兩個小孩的媽,要做健康營養又好吃的料理給家人,看他們自動把飯菜吃光光!

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