2013/08/17 收藏

【私房食譜】小資女孩清冰箱之超美味炒拉麵

食材或調味料

驢魚排
半份
洋蔥
三分之一顆
綠花椰菜
隨喜
木耳 
三朵
橄欖油
少許
鹽巴
少許
黑胡椒
少許
醬油
一點點(上色用)

簡介

先做了趴萬的烤驢魚後
冰箱的食材都剩下一點點
所以就來清冰箱
想不到卻是超級美味的炒拉麵

料理步驟

Step 1

餓到發慌
把冰箱的食材收集再一起
驢魚排還有半片
看到一份五木拉麵(波菜)馬上讓我想起在台南吃過的炒泡麵!!

先拿一碗熱水,將五木拉麵泡開。
魚排先下鍋,煎到皮脆再將其他食材下鍋
依序是洋蔥/木耳,最後加入花椰菜後再放入五木拉麵。
拉麵放進去後順著他的水份,蓋上鍋蓋悶一下

用一點醬油調色,起鍋前灑上鹽巴跟大量粗顆粒黑胡椒
超香超美味的炒拉麵就完成囉!


分類:魚蝦海鮮 西式/異國料理 熱炒 下酒菜
小資女孩清冰箱之超美味炒拉麵 岩喜屋金目鱸魚排 拉麵

相關評論(4)


i58 2014/11/27 17:46 PM

只要是願意自己動手做,怎樣都比外賣健康又安心實在呢~!

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shiu shiu 2013/11/20 08:43 AM

不浪費食材 最棒了

回應(0)

viola料理師 2013/09/25 16:11 PM

一鍋搞定!

回應(0)

蓉蓉 2013/09/04 19:27 PM

雖然是清冰箱也是營養豐富ㄡ~

回應(0)

manzana

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 「春有百花秋有月,夏有涼風冬有雪,若無閒事掛心頭,便是人間好時節。」

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