2013/08/21 收藏

【江醫師追求零污染舖子頂級紅鮭輪切】清蒸紅鮭輪

食材或調味料

江醫師頂級紅鮭輪切
一尾
黑糊椒粒
一小搓
海鹽
一小搓

簡介

使用簡單清蒸方式,蒸出紅鮭輪的鮮,搭配隨手可得調味料,蒸出一道好吃的鮮鮭。

料理步驟

【江醫師零污染舖子】很貼心的將紅鮭輪放在保麗龍箱中,冷凍宅配送到家。
Step 1

【江醫師零污染舖子】很貼心的將紅鮭輪放在保麗龍箱中,冷凍宅配送到家。


1.將紅鮭輪退冰後,取出紅鮭置於盤中。
2.取一小搓的黑糊椒粒及海鹽,將紅鮭兩面全部抺上。
3.採中火方式,清蒸15分鐘,即完成。
Step 2

1.將紅鮭輪退冰後,取出紅鮭置於盤中。
2.取一小搓的黑糊椒粒及海鹽,將紅鮭兩面全部抺上。
3.採中火方式,清蒸15分鐘,即完成。


私房撇步

因為【江醫師零污染舖子】的紅鮭捕獲後,就馬上急速冷凍,所以非常新鮮,清蒸的方式最能表現出紅鮭的鮮甜,另外,不採用過多的調味料,也能減輕對身體負擔。

活動名稱:試吃上傳-江醫師追求零污染舖子頂級紅鮭輪切
分類:魚蝦海鮮 中式料理 蒸煮 電鍋料理
江醫師追求零污染舖子頂級紅鮭輪切

相關評論(5)


sulin 2013/11/29 11:05 AM

搭海鹽,超優的喔~

回應(0)

小矮人 2013/11/25 19:48 PM

我晚上也煮鮭魚,不過是用乾煎的 ...

回應(0)

貪吃唯 2013/08/21 23:26 PM

謝謝分享~

回應(0)

shiu shiu 2013/08/21 16:15 PM

感覺魚的料理 做法都非常繁雜,清蒸很簡單

回應(0)

路飛

路飛

喜歡動手下廚,變化新食材。

好食購

更多

好食材TV

更多