2013/08/21 收藏

【桂園農場彩色雞蛋】雞蛋豆腐羹

食材或調味料

桂園農場彩色雞蛋
2顆
黑木耳
適量
豬肉
適量
紅蘿蔔
適量
小白菜
適量
嫩豆腐
一個
醬油
一小匙
烏醋
一小匙
適量
適量
甘薯粉
適量
白胡椒
份量

簡介

彩色雞蛋是桂園畜牧場用不同的雞種,經過繁複的系統配種後母雞自然生下的雞蛋,並非上了顏色或是給雞吃了什麼才變色。
彩色雞蛋除了外表璀璨的顏色之外,飼養過程嚴格控管品質從配種、孵蛋、小雞、中雞、到成雞開始生產到銷售,全程一貫作業都是桂園農場用心研發培育,整個過程不使用抗生素、賀爾蒙、生長激素、開胃劑、藥物…等。讓雞以自然方式健康的長大,在飼料中添加鳳梨酵素、活性碳、木醋液、益生菌、靈芝多醣體……等天然的健康食品讓雞隻身體健康自然產生抵抗力,為了使雞蛋營養好吃,增加蛋的香度Q度,更不惜重資添加辣椒類胡蘿蔔素、深海蝦殼、天然維他命、藍藻、綠藻、大蒜、洋蔥、辣椒…….等天然健康食品,使桂園畜牧場出產的雞蛋,在市場上獨樹ㄧ格,由於農場的用心讓消費者真正吃到營養吃到健康,而且吃出好口碑。

料理步驟

1.雞蛋打散成蛋液後   , 將蔬菜 , 豬肉切絲條狀,  嫩豆腐倒扣切好備

用。
Step 1

1.雞蛋打散成蛋液後 , 將蔬菜 , 豬肉切絲條狀, 嫩豆腐倒扣切好備

用。


2.熱鍋爆香豬肉後 , 加入紅蘿蔔 , 黑木耳豆腐  , 滾熟加入調味料並勾芡

再加蛋液  , 最後放入白菜加些白胡椒即可享用清爽好料理。
Step 2

2.熱鍋爆香豬肉後 , 加入紅蘿蔔 , 黑木耳豆腐 , 滾熟加入調味料並勾芡

再加蛋液 , 最後放入白菜加些白胡椒即可享用清爽好料理。


活動名稱:試吃上傳-桂園農場彩色雞蛋
分類:蛋/蛋製品 中式料理 煮湯 蛋料理
桂園農場彩色雞蛋

相關評論(3)


sulin 2014/01/09 09:20 AM

豐富的食材好營養.

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綠抹茶 2013/11/30 18:46 PM

很棒的羹湯

回應(0)

蓉蓉 2013/08/30 23:43 PM

鹹鹹酸酸好滋味~

回應(0)

kate

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