2013/08/25 收藏

【岩喜屋無毒蝦】莎拉蝦蝦

食材或調味料

岩喜屋無毒蝦
一包
沙拉醬
自行斟酌

簡介

料理完新鮮的無毒蝦後,跟 和風沙拉醬做圴勻的攪拌,密閉式的布丁罐可以保存於冰箱中。可搭配吐司及麵包食用,好吃又有變化。

料理步驟

1.準備好煮滾的熱水,將整包無毒蝦放置滾水中2分鐘後,濾網撈起。
2.另外需備好一小盆冰塊水,將滾過熱水2分鐘的《熟燙蝦》泡在冰水中,約末2分鐘,肉質會比較新鮮好吃。
3.撈出《冷卻蝦》,撥去蝦殼,放進食物調理機,攪拌至碎屑的程度。
4.將和風沙拉醬 及《碎屑的蝦肉》拌圴勻,放進有蓋子的布丁罐中,冰箱冷凍保存約末十天(冷藏大約五至七天)。
Step 1

1.準備好煮滾的熱水,將整包無毒蝦放置滾水中2分鐘後,濾網撈起。
2.另外需備好一小盆冰塊水,將滾過熱水2分鐘的《熟燙蝦》泡在冰水中,約末2分鐘,肉質會比較新鮮好吃。
3.撈出《冷卻蝦》,撥去蝦殼,放進食物調理機,攪拌至碎屑的程度。
4.將和風沙拉醬 及《碎屑的蝦肉》拌圴勻,放進有蓋子的布丁罐中,冰箱冷凍保存約末十天(冷藏大約五至七天)。


私房撇步

1.和風沙拉醬可以替換成 芥?沙拉醬 或 其它自己喜歡的沙拉醬。
2.和蝦子拌均的沙拉醬可自行斟酌用量。
3.沒有食物調理機也可替換果汁機。
4..家裡若沒密封罐也可以採用夾鏈袋。

活動名稱:試吃上傳-岩喜屋無毒蝦
分類:魚蝦海鮮 中式料理 汆燙 涼拌沙拉
岩喜屋無毒蝦

相關評論(7)


阿飛の宅料理 2014/05/11 23:28 PM

百搭的醬料

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小矮人 2013/11/30 21:19 PM

這樣做實惠又美味 ~

回應(0)

sulin 2013/11/26 01:09 AM

這麵包看起來真好吃啊~

回應(0)

瓦力 2013/09/21 00:48 AM

簡單白吐司搭配,也很讚

回應(0)

瓦力

瓦力

您好 很高興跟大家分享我知道的美食。

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