2013/08/26 收藏

【岩喜屋無毒蝦】嗆蝦

食材或調味料

岩喜屋無毒蝦
250公克
薑片
3片
枸杞
少許
米酒
半碗

簡介

急速冷凍的新鮮無毒蝦,只要少少的調味就很甜美好吃。

料理步驟

先來個封面照吧。算一算有23隻呢。
Step 1

先來個封面照吧。算一算有23隻呢。


起油鍋,下薑片,煸到薑味出來以後放1/4碗的水,稍微滾一下,在放半碗的米酒,米酒滾了以後下蝦子,馬上蓋上鍋蓋。
Step 2

起油鍋,下薑片,煸到薑味出來以後放1/4碗的水,稍微滾一下,在放半碗的米酒,米酒滾了以後下蝦子,馬上蓋上鍋蓋。


蝦子起鍋乘盤,再把枸杞放進湯汁內,滾了以後即可淋在蝦子上。
Step 3

蝦子起鍋乘盤,再把枸杞放進湯汁內,滾了以後即可淋在蝦子上。


私房撇步

這個蝦子,冷了也很好吃唷。

活動名稱:試吃上傳-岩喜屋無毒蝦
分類:魚蝦海鮮 中式料理 其他 涼拌沙拉
岩喜屋無毒蝦

相關評論(2)


shiu shiu 2013/11/20 08:39 AM

米酒香氣很不錯

回應(1)

貪吃唯 2013/08/27 21:33 PM

看起來很美味齁~

回應(1)

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