2013/08/27 收藏

【岩喜屋無毒蝦】香煎蝦仁蛋

食材或調味料

岩喜屋無毒蝦
12隻
雞蛋
3顆
米酒
少許
胡椒粉
少許
少許

簡介

新鮮的岩喜屋無毒蝦不需要太多調味料~就可以品嘗到蝦子的鮮美~肉質緊實又Q彈~吃了還想再吃

料理步驟

有履歷認證的無毒蝦才是有保障的選擇
Step 1

有履歷認證的無毒蝦才是有保障的選擇


先將蝦剝殼挑除腸泥~用少許鹽.米酒.胡椒粉醃漬10分鐘
Step 2

先將蝦剝殼挑除腸泥~用少許鹽.米酒.胡椒粉醃漬10分鐘


用平底鍋少許油~將蝦仁煎到七分熟
Step 3

用平底鍋少許油~將蝦仁煎到七分熟


三顆蛋打散
Step 4

三顆蛋打散


倒入步驟3的食材內~等到聞到蛋香味再翻面煎一分鐘即可
Step 5

倒入步驟3的食材內~等到聞到蛋香味再翻面煎一分鐘即可


起鍋前可以撒上七味粉和少許綠色生菜葉增添風味
Step 6

起鍋前可以撒上七味粉和少許綠色生菜葉增添風味


私房撇步

喜歡厚蛋口感的朋友~可以增加蛋的份量喔

活動名稱:試吃上傳-岩喜屋無毒蝦
分類:魚蝦海鮮 中式料理 香煎 便當菜
岩喜屋無毒蝦

相關評論(7)


流浪的雲 2013/10/10 17:33 PM

流口水了~

回應(0)

蓉蓉 2013/08/28 19:27 PM

好美味的感覺~~

回應(1)

貪吃唯 2013/08/27 21:32 PM

看起來好好吃阿~

回應(1)

貝貝

貝貝

喜愛新鮮食材。喜歡新的嘗試。喜歡自己動手做。用食物記下生活的點滴,這是屬於我的幸福紀錄。
https://www.facebook.com/beikitchen

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